Chaudrée de Palourdes

Name: Chaudrée de Palourdes
Prep time: 1 h 7 min
Cook time: 1 h 7 min
Total time: 1 h 7 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 beurre fondu bacon haché; 1 entier pour jambon à clouer; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chardonnay non boisé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce ciboulette hachée; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge moulu; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 2 kilogramme palourdes littleneck; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait réduit en matières grasses; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché, divisé; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre rouges coupées en dés; 1 Oreos doublement farcis thym haché; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

La recette de chaudrée de palourdes pourrait satisfaire votre envie américaine en environ 1 heure et 7 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,03 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 15g de protéines, 12g de matières grasses, et un total de 319 calories. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez du bacon, des pommes de terre, de l'eau et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est bon. Essayer Chaudrée de Palourdes Faible en Gras, Chaudrée de Palourdes, et Chaudrée de Palourdes pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger 1/2 tasse d'oignon, de vin et les 3 ingrédients suivants dans une cocotte à feu moyen-vif; porter à ébullition. Couvrir et cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que les palourdes s'ouvrent; jeter les coquilles non ouvertes. Passer à travers un tamis doublé d'une étamine sur un bol, en réservant le liquide de cuisson et les palourdes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Palourde

Oignon

Vin

Matériel que vous utiliserez

étamine

Four Hollandais

Tamis

Bol

Retirer la viande des palourdes; hacher. Jeter les coquilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Palourde

Viande

Essuyez la casserole. Faire fondre le beurre dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le bacon; faire sauter 3 minutes. Incorporer 1 tasse d'oignon, de pomme de terre, de céleri et de poivron rouge; faire sauter 4 minutes. Incorporer la farine; cuire 1 minute. Incorporer le liquide de cuisson et 1/3 tasse d'eau; porter à ébullition. Couvrir et réduire le feu; laisser mijoter 30 minutes en remuant de temps en temps. Incorporer les palourdes, la moitié et la moitié et le lait; cuire 1 minute ou jusqu'à ce qu'elles soient chauffées. Incorporer les herbes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Rouge

Céleri

Pomme

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Palourde

Farine Tout Usage

Herbe

Oignon

Eau

Lait

Equipement

Ingrédients

Portion:

1beurre fondu

bacon haché 1

entier pour jambon à clouer 12 cuillères à café de poudre d'ail

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

chardonnay non boisé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

ciboulette hachée 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge moulu 1771 lb de Mafaldi frais si possible

moitié-moitié 2kilogramme

palourdes littleneck 1771 lb de Mafaldi frais si possible

2% de lait réduit en matières grasses 3551 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché, divisé 7101 lb de Mafaldi frais si possible

pommes de terre rouges coupées en dés 1Oreos doublement farcis

thym haché 791 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les palourdes se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Trentadue La Storia avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.