Chaudrée de Morue

Name: Chaudrée de Morue
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon, coupé en dés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO filets de morue épais, coupés en morceaux de 1 pouce; 4 épis de maïs sucré, décortiqués et cerneaux coupés; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement persil plat frais haché; 2 girofle ail haché; 6 crevettes et veinées sel et poivre noir moulu au goût; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon coupé en dés; 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés; 3 pommes de terre rouges, coupées en cubes de 1/2 pouce; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement assaisonnement aux fruits de mer (comme Old Bay®); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible lait entier, ou plus au besoin

La chaudrée de morue pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten sert 6 personnes et coûte 2,94 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 25g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 416 calories. Si vous avez des filets de morue, de l'ail, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 56%, ce qui est solide. Essayer Salade de Morue, Chiots de Morue, et Morue des Caraïbes pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire le bacon dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant et brun, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Soupe

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Retirez le bacon avec une cuillère à fentes, en laissant les gouttes dans la casserole. Cuire et remuer l'oignon et le poivron rouge jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 5 minutes; assaisonner de sel et de poivre. Incorporer l'assaisonnement à l'ail et aux fruits de mer et cuire et remuer 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Aux Fruits De Mer

Poivron Rouge

Sel Et Poivre

Ail

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Verser le bouillon de poulet et incorporer les pommes de terre et le maïs; ajouter de l'eau si nécessaire pour couvrir les légumes. Porter à ébullition et réduire le feu à feu doux; laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 15 minutes. Incorporer le lait et le beurre jusqu'à ce que le beurre soit fondu; incorporer le bacon réservé. Porter la soupe juste à ébullition et incorporer la morue et le persil; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement, 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Poulet

Légume

Pomme

Persil

Beurre

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Eau

Maïs

Poisson

Lait

Soupe

Morue

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Cuillère à Fente

Ingrédients

Portion:

82 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon, coupé en dés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 citron zesté et 4 zestes de citron 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

filets de morue épais, coupés en morceaux de 1 pouce 4

épis de maïs sucré, décortiqués et cerneaux coupés 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

persil plat frais haché 2girofle

ail haché 6crevettes et veinées

sel et poivre noir moulu au goût 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon coupé en dés 1

poivron rouge, épépiné et coupé en dés 3

pommes de terre rouges, coupées en cubes de 1/2 pouce 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

assaisonnement aux fruits de mer (comme Old Bay®)4731 lb de Mafaldi frais si possible

lait entier, ou plus au besoin

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour la morue. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.