Chaudrée de Fruits de Mer de la Nouvelle-Angleterre

Name: Chaudrée de Fruits de Mer de la Nouvelle-Angleterre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 8 tasses de guimauves miniatures, divisées; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". la chair de crabe peut-elle être égouttée, écaillée et le cartilage enlevé; 2 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, hachées finement; 369 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". peut chaque) palourdes hachées, non égouttées; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". lait évaporé en boîte; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 14 crevettes et veinées Persil frais haché; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail pimientos en dés; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1 pouce (environ 5 moyennes); 2 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". peut minuscules crevettes, rincées et égouttées; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de corégone, sans peau

Chaudrée de fruits de mer de la Nouvelle-Angleterre pourrait être juste le pescatarien recette que vous cherchiez. Ce plat principal a 161 calories par jour, 14g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 14 personnes. Pour 1,56 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Taste of Home nécessite des filets de corégone, de la chair de crabe, du céleri et du persil. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 48%. Ce score est bon. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Chaudrée de Fruits de Mer de la Nouvelle-Angleterre, Chaudrée de Fruits de Mer de la Nouvelle-Angleterre, et Chaudrée de Fruits de Mer de la Nouvelle-Angleterre.

Instructions

Placer le corégone dans un faitout; ajouter de l'eau pour couvrir. Cuire, à découvert, à feu moyen, de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le poisson commence à s'écailler avec une fourchette. À l'aide d'une écumoire, retirer le poisson et le casser en bouchées; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Poulpe Brite

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Versez le liquide de cuisson dans une tasse à mesurer de 4 tasses. Si nécessaire, ajouter de l'eau supplémentaire pour mesurer 4 tasses; remettre dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Bonbons à Tête D'air

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter les pommes de terre, le céleri et l'oignon; porter à ébullition. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Dans un petit bol, fouetter la farine et le lait jusqu'à consistance lisse. Incorporer à la chaudrée. Porter à ébullition en remuant constamment; cuire et remuer 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaudrée

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter les palourdes, le crabe, les crevettes, le beurre, les piments, le sel, le poivre et le poisson réservé; chauffer en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Coupés Finement Ou Poivron Rouge Rôti

8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Pommes De Terre Yukon Gold, Lavées Et Coupées En Dés Moyens

Crabe

Bonbons Poulpe Brite

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Saupoudrer de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Equipement

Ball® Ou Kerr® Pint Avec Couvercles Et Bandes

2 Citrons Verts, Le Zeste De L'un, Le Jus Des Deux

Bonbons à Tête D'air

Crevettes Sautées, Décortiquées

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

8 tasses de guimauves miniatures, divisées 1701 courge jaune, coupée en cubes de 1".

la chair de crabe peut-elle être égouttée, écaillée et le cartilage enlevé 2(mequite, hickory ou aulne)

côtes de céleri, hachées finement 3691 courge jaune, coupée en cubes de 1".

peut chaque) palourdes hachées, non égouttées 3401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

lait évaporé en boîte 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 14crevettes et veinées

Persil frais haché 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)12 cuillères à café de poudre d'ail

pimientos en dés 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1 pouce (environ 5 moyennes)2Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

peut minuscules crevettes, rincées et égouttées 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de corégone, sans peau

Vin recommandé: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling

Le Chardonnay, le Sauvignon Blanc et le Riesling sont d'excellents choix pour la chaudrée. La chaudrée peut bénéficier d'un blanc croquant pour couper à travers le bouillon riche et crémeux - ou vous pouvez aller grand ou rentrer à la maison avec un chardonnay riche et beurré. Un vin que vous pourriez essayer est le chardonnay Crossbarn Sonoma Coast. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 27 dollars.

Chardonnay de la Côte de Sonoma

Originaire de parcelles fraîches de l'appellation Sonoma Coast, le vin présente un jaune paille brillant et s'ouvre sur des arômes d'ardoise, de zeste de citron et de chèvrefeuille. Les saveurs séduisantes de peau de pomme Gala et de fruits à noyau blanc sont équilibrées par une texture minérale croustillante et silex sur le palais moyen qui incarne le fruit cultivé sur ces vignobles lavés par le brouillard. L'acidité vibrante offre une précision et une longueur qui entraînent une finale persistante.