Chaudrée de Poisson de Campagne
La chaudrée de poisson de campagne est un sans gluten plat principal. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,77 $par portion. Une portion contient 420 calories, 23g de protéines, et 25g de matières grasses. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du bacon, du lait évaporé, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le poivre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Dessert Facile à la Menthe Poivrée en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 47 à la cuillère%. Ce score est plutôt bon. Essayer Chaudrée de Pommes De Terre de Campagne, Chaudrée de Crevettes des Basses Terres, et Chaudrée de Citrouille de Campagne pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une grande casserole, cuire l'oignon et le bacon à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon soit tendre; égoutter.
Ajouter le lait, le maïs, les palourdes, les pommes de terre, le beurre, le sel et le poivre. Couvrir et cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 20 minutes. Incorporer le poisson et bien chauffer. Verser dans des bols. Si désiré, garnir de bacon et de ciboulette.
Vin recommandé: Pinot Noir, Pinot Noir, Veltliner De Gruener
Le Pinot Noir, le Pinot Grigio et le Gruener Veltliner sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent chaque poisson. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tous les poissons blancs délicatement aromatisés. Les poissons charnus et fortement aromatisés comme le saumon et le thon peuvent même supporter un vin rouge léger, comme un pinot noir. Un vin que vous pourriez essayer est August Kesseler Le quotidien August Trocken Pinot Noir. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 25 dollars.
![August Kesseler Le Quotidien August Trocken Pinot Noir]()
August Kesseler Le Quotidien August Trocken Pinot Noir
Le Pinot Noir quotidien d'août s'ouvre sur un subtil parfum de cerise noire et de myrtille, associé au délicieux arôme de cassis et de poivron rouge. En bouche, il se présente comme frais et fruité avec une tension en bouche et une belle longueur. C'est une expression élégante du Pinot Noir du Rheingau.