Champignons Portabella Frits

Name: Champignons Portabella Frits
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 30 crevettes et veinées Accompagnement: quartiers de citron; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquets de champignons portabella tranchés ou de 5 gros bouchons de champignons portabella, coupés en tranches de 1/2 pouce dépaisseur; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure de seigle fraîche (à partir de 6 grandes tranches ovales de seigle avec des graines, finement broyées dans un robot culinaire); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos de lhuile végétale

Besoin d'un hor d'oeuvre végétarienne et sans produits laitiers? Les champignons Portabella frits pourraient être une super recette à essayer. Cette recette sert 30 et coûte 33 cents par portion. Une portion contient 47 calories, 1g de protéines, et 4g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Si vous avez des œufs, accompagnement: quartiers de citron, huile végétale et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est présenté par Epicurious. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 16%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires incluent Champignons Portabella Frits, Champignons Portabella Farcis, et Champignons Portabella Grillés.

Instructions

Mélanger les miettes avec 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre noir dans un bol et étaler sur une grande assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Propager

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Battre légèrement les œufs dans un bol. Trempez les tranches de champignons 3 ou 4 à la fois dans l'œuf, en laissant l'excès s'égoutter, puis transférez-les dans la chapelure, en pressant les tranches de champignons en miettes pour les aider à adhérer et en les retournant pour les enrober. (Le revêtement sera inégal.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Champignon

Oeuf

Plonger

Matériel que vous utiliserez

Bol

Transférer sur un plateau.

Chauffer environ 1 pouce d'huile dans une casserole épaisse de 3 à 4 pintes à feu modéré jusqu'à ce qu'elle enregistre 350 ° F au thermomètre. Faire frire les champignons par lots de 7 ou 8, en les retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, 1 à 2 minutes par lot, en retournant l'huile à 350 ° F entre les lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Transférer les champignons avec une cuillère à fentes comme frits sur des serviettes en papier pour les égoutter. Assaisonner de sel et servir chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

* Les champignons peuvent être frits 2 heures à l'avance et conservés, légèrement recouverts de papier d'aluminium, sur du papier absorbant frais à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignon

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Feuille D'aluminium

Transférer sur une grande plaque à pâtisserie, disposer en 1 couche, et réchauffer dans un four préchauffé à 350 ° F jusqu'à ce qu'il soit chaud, de 10 à 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie