Chai - Abricots et Prunes Pochés

Chai - Abricots et Prunes Pochés
Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétalien? Les abricots et les prunes pochés au Chai pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,19 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 194 calories. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez des abricots californiens, du sucre, des prunes angelino et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 18%. Ce score n'est pas si impressionnant. Des recettes similaires sont Abricots et Prunes Pochés au Vin Rosé, Porc aux Abricots, Prunes séchées et Choucroute, et Jarrets d'Agneau Braisés aux Abricots Secs, Prunes et Gingembre Confit.

Instructions

1
Mélanger le sucre et 3 tasses d'eau dans une casserole de 3 à 4 pintes. Couper la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur avec un couteau à éplucher et gratter les graines dans la casserole, puis ajouter la gousse. Porter le mélange à ébullition en remuant de temps en temps jusqu'à dissolution du sucre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Gousse De VanilleGousse De Vanille
GraineGraine
SucreSucre
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
CouteauCouteau
PoêlePoêle
2
Ajouter les prunes et laisser mijoter, à découvert, 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PrunePrune
3
Ajouter les abricots et les sachets de thé et laisser mijoter. Cuire les fruits en remuant doucement une ou deux fois, 5 minutes, puis retirer du feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AbricotAbricot
Sachet De ThéSachet De Thé
FruitsFruits
4
Laissez les sachets de thé infuser avec les fruits dans le sirop pendant 15 minutes (les fruits continueront à ramollir à mesure qu'ils se ramollissent), puis retirez les sachets en pressant doucement le liquide dans le sirop.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sachet De ThéSachet De Thé
FruitsFruits
SiropSirop
5
Transférer la compote dans un bol ou un bocal et laisser refroidir en remuant doucement de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CompoteCompote
Matériel que vous utiliserez
BolBol
6
* Disponible à nutsonline.com .
7
** Disponible à apricot-farm.com .
Ingrédients dont vous aurez besoin
AbricotAbricot
1
La compote se conserve, couverte et réfrigérée, 2 semaines.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CompoteCompote
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions4
Score de santé1
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