Carrés de Mousseline de Citron

Name: Carrés de Mousseline de Citron
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 55
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 bâtonnet) beurre fondu; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron râpé; 25 Guimauves SOUFFLÉES AU JET; 16 framboises fraîches; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible garniture Fouettée AU FOUET FRAIS décongelé

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'hor d'oeuvre, alors essayez les carrés de mousseline de citron. Une portion de ce plat contient environ 0g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 40 calories. Cette recette sert 55 et coûte 8 cents par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 55 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du zeste de citron, des guimauves, du jus de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 7%. Ce score est très mauvais (mais toujours réparable). Essayer Carrés Mousseline Chocolat-fraise, Gâteau en Mousseline de Soie au Citron Meyer et à l'Huile d'Olive avec Caillé de Pavot au Citron, et Gâteau en mousseline de citron avec glaçage au citron pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 177°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger la farine, le beurre et le sucre; appuyer fermement sur le fond du moule carré graissé de 8 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire au four 15 min. ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Pendant ce temps, mélanger les guimauves, le zeste de citron et le jus de citron dans une grande casserole; cuire à feu doux jusqu'à ce que les guimauves soient complètement fondues et que le mélange soit bien mélangé, en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Jus De Citron

Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle à Sauce

Retirer du feu. Refroidir complètement la croûte et le mélange de guimauve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Croûte

Ajouter la garniture fouettée au mélange de guimauve; remuer au fouet jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée

Guimauve

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Répartir uniformément sur la croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Réfrigérer au moins 2 heures ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement ferme.

Couper en 16 carrés pour servir; garnir chaque carré de 1 framboise. Conserver les carrés restants dans un récipient hermétiquement couvert au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboise