Carottes Bébé Glacées au Bourbon et au Sirop d'Érable

Carottes Bébé Glacées au Bourbon et au Sirop d'Érable
Les Bébés Carottes glacées au Bourbon et au sirop d'érable sont un primal et végétarien recette avec 4 portions. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 145 calories. Pour 1,36 per par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Un mélange de carottes, de sel de mer, de sirop d'érable et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 23 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un pas si excellent score spoonaculaire de 32%. Essayer Carottes Glacées au Bourbon à l'Érable, Carottes Glacées au Bourbon à l'Érable et aux Pistaches, et Carottes de Bébé Glacées à l'Érable pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter une casserole d'eau moyenne à ébullition à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bande De Zeste De Citron1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Ajouter les petites carottes avec un peu de sel et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Ou 6 Petites Courges Pattypan Coupées En Quartiers (choisir Celles Qui Sont Vert Clair Mais Lourdes Pour Leur Taille)Ou 6 Petites Courges Pattypan Coupées En Quartiers (choisir Celles Qui Sont Vert Clair Mais Lourdes Pour Leur Taille)
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
3
Égoutter et réserver.
4
Dans une petite sauteuse, ajouter le beurre, le whisky et le sirop d'érable et porter à ébullition à feu moyen. Baisser le feu à feu vif et laisser réduire le mélange jusqu'à ce qu'il soit épais et sirupeux, environ 6 à 8 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour ServirSirop D'érable Pur (de Préférence Grade B), Plus 4 Cuillères à Café Pour Servir
1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron
WhiskyWhisky
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseurPecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
5
Ajouter les carottes et les faire revenir jusqu'à ce qu'elles soient bien glacées et commencent à peine à colorer, environ 4 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge SecCôtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
6
Transférer les carottes dans un bol de service et saupoudrer de sel et de poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge SecCôtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Peachie-OBonbons Peachie-O
7
Servir immédiatement.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi23 m.
Portions4
Score de santé4
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