Caramel aux graines de citrouille

Caramel aux graines de citrouille
Le caramel aux graines de citrouille prend environ 30 minutes du début à la fin. Cette recette sert 16 personnes. Une portion contient 147 calories , 2 g de protéines et 4 g de matières grasses . Pour 32 cents par portion , cette recette couvre 3 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de sel, de sirop de maïs, de graines de citrouille grillées et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si savoureuse. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Elle vous est proposée par Taste of Home. Elle fonctionne bien en hors-d'œuvre. C'est une bonne option si vous suivez un régime sans gluten et lacto-ovo-végétarien . Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score de 0 % . Ce score est améliorable. Le pudding au caramel collant à la citrouille , les pâtes au pesto aux épinards et aux graines de citrouille grillées et les barres au caramel aux amandes sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Graisser un moule de 15 po x 10 po x 1 po avec 2 cuillères à café de beurre; réserver. Dans une casserole à fond épais, faire fondre le reste du beurre. Incorporer le sucre, le sirop de maïs, les épices à tarte et le sel. Cuire en remuant à feu moyen jusqu'à ce qu'un thermomètre à bonbons indique 300° (stade de la fissure dure).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assortiment De Pépites De Couleurs Assorties Ou De Sucre ColoréAssortiment De Pépites De Couleurs Assorties Ou De Sucre Coloré
8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées8 Tasses De Guimauves Miniatures, Divisées
Bonbons Sour Brite OctopusBonbons Sour Brite Octopus
Jus De Citron, FacultatifJus De Citron, Facultatif
Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes EnlevéesPain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées
Matériel que vous utiliserez
Thermomètre à BonbonsThermomètre à Bonbons
20 Fraises Fraîches, équeutées20 Fraises Fraîches, équeutées
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
2
Retirer du feu et incorporer les graines de citrouille. Verser immédiatement dans le moule préparé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Les PepitasGraines De Citrouille Vertes Non Grillées, Comme Les Pepitas
Matériel que vous utiliserez
Crevettes Sautées, DécortiquéesCrevettes Sautées, Décortiquées
3
Laisser reposer à température ambiante jusqu'à refroidissement, environ 1 heure. Casser en morceaux de la taille d'une bouchée. Conserver dans un récipient hermétique à température ambiante.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions16
Score de santé0
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