Caponata alla Siciliana

Name: Caponata alla Siciliana
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Chips de pita ou ronds de pain grillé; 411 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés, non égouttées; 2 (hiver) câpres égouttées; 1 côtes de coupe coupe de céleri en dés, environ 3 côtes levées; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante aubergines, coupées en cubes de 1 pouce; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 2 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 71 Noix de toute sorte (hachées) olives mûres tranchées, égouttées; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons tranchés; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pimiento - olives farcies; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 paquet (12 onces) de fromage Brie; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube); 3 (hiver) Réglisse jaune et verte

Caponatan alla Sicilianan est un végétaliens accompagnement. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 277 calories. Pour 1,22 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 8 personnes. Un mélange de poivre, de pignons de pin, d'huile d'olive et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire solide de 43%. Essayer Spaghetti au Pesto alla Siciliana, Cassatan alla Siciliana (Tarte à la Crème Sicilienne), et Cassata Siciliana pour des recettes similaires.

Instructions

Faire sauter les aubergines dans 1/4 tasse d'huile chaude dans une cocotte à feu moyen-vif pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et légèrement brunes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer l'aubergine et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Faire sauter les oignons dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une cocotte à feu moyen 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter les tomates et le céleri; laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 15 minutes ou jusqu'à ce que le céleri soit tendre. Incorporer les olives, les câpres et les pignons de pin. Remettre les aubergines dans la cocotte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Pin

Aubergine

Tomate

Câpre

Céleri

Olive

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Incorporer le vinaigre de vin rouge, le sucre, le sel et le poivre dans le mélange d'aubergines. Couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 30 minutes. Cool. Couvrir et refroidir 8 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre De Vin Rouge