Canard à l'Orange

Name: Canard à l'Orange
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Gingembre confit haché et menthe fraîche hachée; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de poulet écrémé gras; 1 1 livre de courgettes, 1 échalote, râpée ou hachée; 1 (peut être ou écrémé) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives vertes comme la Picholine, dénoyautées et hachées grossièrement; 227 Noix de toute sorte (hachées) orange, rincée, coupée en deux et très finement tranchée en croix (morceaux dextrémité et graines jetés); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/2 tasse de fruits à tartiner 100 % bleuets; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement marmelade dorange; 198 Noix de toute sorte (hachées) oignon rouge, pelé, coupé en deux et tranché finement en croix; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 3 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre; 454 Noix de toute sorte (hachées) moitiés de magret de canard désossées et écorchées (environ chacune) ou 1 lb. cuisses de poulet désossées et écorchées

Le canard à l'Orange pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 10g de protéines, 3g de matières grasses, et un total de 407 calories. Cette recette végétarienne et sans produits laitiers sert 3 personnes et coûte 1,44 per par portion. Un mélange d'huile d'olive, de vinaigre de vin, de bouillon de poulet écrémé en gras et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 57%. Ce score est bon. Essayer Canard à l'Orange, Canard à l'Orange, et Canard à l'Orange pour des recettes similaires.

Instructions

Verser l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive de 10 à 12 pouces à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les magrets de canard et cuire, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés à l'extérieur et à peine roses au centre de la partie la plus épaisse (coupée pour tester), 12 à 15 minutes au total. Avec une pince, transférer le canard dans une assiette cerclée et recouvrir de papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Magret

Canard Entier

Matériel que vous utiliserez

Pince

Feuille D'aluminium

Ajouter l'oignon dans la poêle et remuer souvent jusqu'à ce qu'il mousse, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter le jus d'orange, le bouillon, la marmelade, le jus de citron, le vinaigre et les tranches d'orange; faire bouillir, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le mélange ait épaissi et soit réduit de moitié, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tranches D'orange

Jus D'orange

Jus De Citron

Confiture

Vinaigre

Bouillon

Pendant ce temps, dans une casserole de 1 à 2 pintes à feu vif, porter 1 1/4 tasse d'eau à ébullition. Incorporer le couscous, couvrir et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Confit Haché Et Menthe Fraîche Hachée