Calzones au fromage et aux saucisses

Name: Calzones au fromage et aux saucisses
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 40
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 5 kgs 10 loaves each) frozen bread dough, thawed; 114 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Eau chaude (100 °F); 2 gousses dail émincées; 149 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO poivre vert finement haché; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Saucisse Italienne Moulue Douce Johnsonville®; 160 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO oignon finement haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 100 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 850 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO contenants chacun) fromage ricotta; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasses de fromage mozzarella râpé; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO jars each) spaghetti sauce, heated

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes méditerranéennes, alors essayez les calzones au fromage et aux saucisses. Cette recette en sert 40 personnes. Ce plat principal contient 479 calories, 16 g de protéines et 19 g de matières grasses par portion. Pour 1,09 $ par portion, cette recette couvre 7 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette de Taste of Home nécessite du fromage ricotta, du poivron, de la mozzarella et du parmesan. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 19 %. Ce score n'est pas si énorme. Essayez les calzones avec du fromage, des saucisses et du poivron rouge rôti, des calzones au fromage de chèvre, au basilic et aux saucisses italiennes et des calzones à la saucisse pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger les fromages, l'origan et le basilic; mettre de côté. Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon, le poivron vert et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté. ajouter au mélange de fromage. Dans la même poêle, cuire les saucisses à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses; égoutter et incorporer au mélange de fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Pain à L'avoine De La Veille, Coupé En Cubes

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

1 Oignon Rouge, Petits Dés

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Bonbons Peachie-O

Divisez chaque miche de pâte en quatre portions; rouler chacun en un rouleau de 6 pouces. cercle. Verser 2 cuillères à soupe de garniture sur la moitié d'un cercle; replier la pâte sur la garniture et sceller les bords. Répétez avec le reste de la pâte et la garniture.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Badigeonner de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Placer sur des plaques à pâtisserie graissées.

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Cuire au four à 350° pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Servir avec une sauce à spaghetti pour tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Pour Pâtes

Equipement

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Bonbons Peachie-O

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Oignon Haché (2 Oignons)

Ingrédients

Portion:

5kgs

10 loaves each) frozen bread dough, thawed 114paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)2Morceaux de caramel Heath Bar

1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés 2Morceaux de caramel Heath Bar

Eau chaude (100 °F)2

gousses d'ail émincées 149paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

poivre vert finement haché 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Saucisse Italienne Moulue Douce Johnsonville®160paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

oignon finement haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

origan séché 1001 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 850paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

contenants chacun) fromage ricotta 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tasses de fromage mozzarella râpé 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

jars each) spaghetti sauce, heated

Vin recommandé: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Le Chianti, le Verdicchio et le Trebbiano sont mes meilleurs choix pour Calzone. Les Italiens connaissent la nourriture et connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer le Concerto Lambrusco Reggiano de Médicis Ermete. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.