Calamars mijotés

Calamars mijotés
Le calmar mijoté pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 5,87 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 370 calories, 42g de protéines, et 8g de matières grasses chacun. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, de la tomate, du romarin et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 29 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Il vous est présenté par BBC Good Food. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est spectaculaire. Chou Mijoté, Chou et Tomates Mijotés, et Jarrets d'Agneau Mijotés sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole peu profonde ou une casserole antidéflagrante et ajoutez les calmars, les oignons et l'ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
AilAil
OignonOignon
CalmarCalmar
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Ajouter les ingrédients secs et laisser mijoter jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé et que les oignons soient tendres, environ 15 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
3
Ajouter le vinaigre et les tomates hachées, laisser mijoter 1 min, puis verser sur le vin rouge et assaisonner. Laisser mijoter très doucement à feu doux, en remuant de temps en temps, pendant 1 heure ou jusqu'à ce que la sauce soit riche et que les calmars soient vraiment tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin RougeVin Rouge
TomateTomate
VinaigreVinaigre
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
CalmarCalmar
4
Éteindre le feu, laisser refroidir légèrement, puis arroser d'un peu plus d'huile d'olive et répartir avec la coriandre et le zeste d'orange.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Zeste D'orangeZeste D'orange
CoriandreCoriandre
Huile D'oliveHuile D'olive

Equipement

DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 35 m.
Portions4
Score de santé51
Magazine