Cacciatore de Poulet
Cacciatore de poulet pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1108 calories, 79g de protéines, et 74g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 3,89 per par portion. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la feuille de laurier, de la carotte, du persil plat et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Cacciatore de Poulet, Cacciatore de Poulet, et Cacciatore de Poulet.
Instructions
Dans un bol peu profond, mélanger la farine, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Rincez le poulet et séchez-le avec du papier absorbant. En travaillant par lots, enduisez légèrement le poulet du mélange de farine, en secouant tout excès.
Chauffer l'huile dans une marmite ou une grande casserole à feu moyen.
Ajouter une partie du poulet dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 4 à 5 minutes de chaque côté.
Transférer dans une assiette; réserver. Répétez avec le poulet restant.
Ajouter l'oignon dans la poêle et cuire 2 minutes.
Ajouter la carotte, le céleri, l'ail, le thym et le laurier. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes.Écraser les tomates dans la boîte avec une grande cuillère et les incorporer aux légumes avec le vin et le reste du sel et du poivre. Porter à ébullition.
Ajouter le poulet, réduire le feu et couvrir. Laisser mijoter pendant 45 minutes, en retournant les morceaux de temps en temps.
Retirer et jeter la feuille de laurier. Incorporer le persil.