Cacciatore de Poulet

Cacciatore de Poulet
Cacciatore de poulet pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 1108 calories, 79g de protéines, et 74g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 3,89 per par portion. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de la feuille de laurier, de la carotte, du persil plat et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce Caramel en dessert. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 71%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Cacciatore de Poulet, Cacciatore de Poulet, et Cacciatore de Poulet.

Instructions

1
Dans un bol peu profond, mélanger la farine, 1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre. Rincez le poulet et séchez-le avec du papier absorbant. En travaillant par lots, enduisez légèrement le poulet du mélange de farine, en secouant tout excès.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
PoivrerPoivrer
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
BolBol
2
Chauffer l'huile dans une marmite ou une grande casserole à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Ajouter une partie du poulet dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 4 à 5 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
4
Transférer dans une assiette; réserver. Répétez avec le poulet restant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
5
Ajouter l'oignon dans la poêle et cuire 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter la carotte, le céleri, l'ail, le thym et le laurier. Cuire, en remuant de temps en temps, pendant 10 minutes.Écraser les tomates dans la boîte avec une grande cuillère et les incorporer aux légumes avec le vin et le reste du sel et du poivre. Porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
LégumeLégume
LaurierLaurier
TomateTomate
CarotteCarotte
CéleriCéleri
AilAil
ThymThym
VinVin
7
Ajouter le poulet, réduire le feu et couvrir. Laisser mijoter pendant 45 minutes, en retournant les morceaux de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
8
Retirer et jeter la feuille de laurier. Incorporer le persil.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LaurierLaurier
PersilPersil
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé29
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