Côtes de Bébé au Gingembre et au Miel

Name: Côtes de Bébé au Gingembre et au Miel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 kilogramme supports de côtes de porc au dos de bébé, coupés en sections de 6 à 7 côtes; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail saucisse de porc non emballée; 6 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher grossier, divisé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sauce de poisson (comme nam pla ou nuoc nam); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible gingembre frais pelé haché; 6 gousses dail, hachées; 6 Morceaux de caramel Heath Bar poivre blanc moulu, divisé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 3 grand limes coupées en deux; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron, facultatif

Les Côtes de Bébé au Gingembre et au miel sont un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Pour 2,82 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 703 calories, 68g de protéines, et 40g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, du poivre, du gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le gros sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Sucré Salé au Granolan et à la Noix de Coco {Édition Cadeau Sugar Rush #4} en dessert. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 72%. Ce score est solide. Essayer Côtes de Dos de Bébé avec Glaçage Orange-Gingembre, Côtes De Dos De Bébé Avec Glaçage Orange-gingembre, et Côtes de Bébé Fumées avec Glaçage au Miel de Hoisin pour des recettes similaires.

Instructions

Placez les supports à nervures sur la surface de travail. À l'aide d'un petit couteau tranchant, soulevez soigneusement la membrane en papierau-dessous de chaque section de nervure (utilisation - elle sera glissante).

Placer une grande plaque à pâtisserie à rebord côtelé.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Mélanger le gingembre, l'ail, le sucre, 1 cuillère à soupe de gros sel et le processeur de poivre noir et la purée pour bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gros Sel

Ail

Gingembre

Sucre

Complément alimentaire est un complément alimentaire à base de vitamines et de minéraux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce De Poisson

Sauce Soja

Étaler la marinade épicée sur les deux côtés des côtes (environ 2 cuillères à soupe de marinade par côté pour chaque section de côtes).Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérerau moins 4 heures. FAIRE À L'AVANCE: Peut être préparé 1 jour à l'avance; badigeonner de temps en temps les côtes levées de marinade accumulée sur une plaque à pâtisserie.Garder au frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Propager

Nervure

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Pellicule Plastique

Placez chacun des 6 très petits bols sur chacune des 6 petites assiettes.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer 1 cuillère à café de gros sel et 1 cuillère à café de poivre blanc moulu côte à côte dans chaque bol, puis placer 1 demi-citron vert sur une plaque à côté de chaque bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gros Sel

Barre De Pare-chocs

Poivrer

Chaux

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pulvériser la grille avec un spray antiadhésif.Préparer le barbecue (feu moyen). Cuillerée de jus de plaque à pâtisserie avec des côtes levées avant de griller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Flocons De Légumes

Placer les supports à côtes, côté arrondi (charnu) vers le bas, sur la grille. Faire griller les côtes levées, à découvert, 8 minutes de chaque côté, puis couvrir les côtes levées et les faire griller jusqu'à ce que les côtes soient cuites, environ 8 minutes de plus de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Transférer les côtes sur une planche à découper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Couper entre les os en côtes individuelles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure

Transférez les corbeilles sur le plateau. Avant de servir, laissez chaquediner presser le jus de citron vert dans un bolavec du gros sel et du poivre blanc et remuer jusqu'au mélange, puis tremper les côtes dans la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Blanc

Gros Sel

Jus

Plonger

Chaux

Nervure

* Disponible dans la section des aliments asiatiques de la plupart des supermarchés, dans certaines épiceries spécialisées et sur les marchés asiatiques.

Demandez au boucher de retirerla membrane en papier du dessous des côtes — cela peut être un peu difficile à faire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Nervure