Côtelettes de Porc aux Fraises

Name: Côtelettes de Porc aux Fraises
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 cuillères à café de poudre d'ail épaule; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail piment chipotle, haché grossièrement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar romarin séché, écrasé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignon vert haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar onces liquides d'eau fraîche; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 4 côtelettes de longe de porc non désossées (1 pouce dépaisseur et 6 onces chacune); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible vinaigrette aux framboises; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible fraises fraîches tranchées (tranches de 1/4 de pouce); 0 Morceaux de caramel Heath Bar Sauce Worcestershire

Côtelettes de porc aux fraises pourrait être juste le sans gluten et sans produits laitiers recette que vous cherchiez. Pour 3,58 per par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Ce plat principal a 316 calories, 29g de protéines, et 13g de matières grasses par portion. Cette recette est appréciée par 60 gourmets et cuisiniers. C'est parfait pour Fête des Mères. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Si vous avez du poivre, de la vinaigrette à la framboise, des fraises et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 76%, ce qui est plutôt bien. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Côtelettes de Porc à la Sauce Balsamique aux Fraises, Côtelettes De Porc Avec Salade De Fraises Balsamiques Et Orzo Aux Pignons De Pin, et Côtelettes de Porc Au Four à l'Ail + CÔTELETTES DE PORC GRATUITES.

Instructions

Dans un petit bol, mélanger la vinaigrette, l'oignon, la cassonade, le paprika et la sauce Worcestershire; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

épaule

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

Onces Liquides D'eau Fraîche

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Mélanger le romarin et le poivre; frotter sur les deux côtés des côtelettes de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Dans une grande poêle, cuire les côtelettes dans l'huile à feu moyen-vif pendant 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 160°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Crevettes Sautées, Décortiquées

Verser le mélange de vinaigrette sur la viande; cuire 3-4 minutes de plus ou jusqu'à ce que le jus de porc soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Crevettes Cuites, Coupées En Deux Dans Le Sens De La Longueur

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Retirer les côtelettes et réserver au chaud.

Ajouter les fraises au jus de cuisson et mélanger pour enrober; servir avec des côtelettes de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Soupe De Confiture De Fraises à Faible Teneur En Sucre

Côtelettes De Porc

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

12 cuillères à café de poudre d'ail

épaule 12 cuillères à café de poudre d'ail

piment chipotle, haché grossièrement 2Morceaux de caramel Heath Bar

romarin séché, écrasé 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

oignon vert haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

onces liquides d'eau fraîche 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)4

côtelettes de longe de porc non désossées (1 pouce d'épaisseur et 6 onces chacune)1771 lb de Mafaldi frais si possible

vinaigrette aux framboises 4731 lb de Mafaldi frais si possible

fraises fraîches tranchées (tranches de 1/4 de pouce)0Morceaux de caramel Heath Bar

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Les côtelettes de porc peuvent être associées au Pinot Noir, au Chardonnay et au Riesling. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est Hartford Court Russian River Pinot Noir ( demi-bouteille). Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.

Pinot Noir de Rivière Russe Hartford Court (demi-bouteille)

Des arômes de cerise noire, de piment de la Jamaïque, de cassis et de terreau sont suivis de saveurs de framboises sauvages, de baies noires et d'une minéralité de roche concassée. L'entrée dense est suivie d'une sensation en bouche douce et juteuse, soutenue par une acidité, des tanins soyeux et une subtile finale terreuse.