Côtelettes de porc à la sauce aux abricots

Name: Côtelettes de porc à la sauce aux abricots
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 224 1 lb de Mafaldi frais si possible conserves dabricots sans sucre; 224 1 lb de Mafaldi frais si possible conserves dabricots sans sucre; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail ciboulette hachée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 Morceaux de caramel Heath Bar mélange de poivre à lail; 1 kgs côtelettes de longe de porc désossées chacune); 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Les côtelettes de porc à la sauce aux abricots sont un plat principal sans gluten et sans produits laitiers. Cette recette donne 6 portions avec 295 calories, 38 g de protéines et 9 g de matières grasses chacune. Pour 2,36 $ par portion, cette recette couvre 19 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Rendez-vous au magasin et procurez-vous un mélange de poivre à l'ail, des côtelettes de longe de porc, de l'huile d'olive et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 58 %, ce qui est solide. Essayez les côtelettes de porc ou les côtes de porc avec sauce abricot-ananas, les côtelettes de porc ou les côtes de porc avec sauce abricot-ananas et les côtelettes de porc avec sauce abricot pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer le porc du mélange de poivre et d'ail. Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'un enduit à cuisson, dorer les côtelettes dans l'huile de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Mélanger les conserves, la ciboulette et le sel ; verser sur les côtelettes. Baisser la température; couvrir et cuire pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 145°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Confitures De Fraises à Faible Teneur En Sucre

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Laissez la viande reposer 5 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Servir avec la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Abats Et Os De Cou De Dinde

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

Ingrédients

Portion:

2241 lb de Mafaldi frais si possible

conserves d'abricots sans sucre 2241 lb de Mafaldi frais si possible

conserves d'abricots sans sucre 12 cuillères à café de poudre d'ail

ciboulette hachée 12 cuillères à café de poudre d'ail

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1Morceaux de caramel Heath Bar

mélange de poivre à l'ail 1kgs

côtelettes de longe de porc désossées chacune)0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Les côtelettes de porc se marient très bien avec le pinot noir, le chardonnay et le riesling. Le Chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir Argyle Reserve. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 30 dollars.

Argyle Réserve Pinot Noir

La vallée de Willamette est surtout connue pour son riche pinot noir et celui-ci est l'un des plus grands et des plus riches jamais créés à Argyle ! Prenez la couleur et le parfum d'une rose de Guinée, ajoutez des arômes fruités de cerise noire et de baie de marionnette à des arômes épicés de terre tournée et de cacao noir et vous commencez tout juste à vous rapprocher de la complexité de ce vin. "Mûr et généreux, avec des notes distinctives de violette et de pétale de rose, des saveurs de cerise et d'épices, persistantes avec une texture fine. Il faut du temps pour s'installer. Vingt pour cent du vin sera mis en bouteille sous bouchon à vis. Le vin embouteillé sous bouchon à vis a obtenu une note de 92. points. Meilleur de 2007 à 2012. "-Wine Spectator