Côtelettes d'Agneau Sucettes Asiatiques
Côtelettes d'agneau Sucettes Asiatiques prend environ 4 heures et 50 minutes du début à la fin. Cette recette sert 6 personnes et coûte 5,85 per par portion. Une portion contient 1901 calories par jour, 79g de protéines, et 119g de matières grasses. Cette recette de Foodnetwork a 462 fans. Cette recette est typique de la cuisine asiatique. Un mélange d'huile d'olive, de poudre de cinq épices, de carotte et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. Cela fonctionne bien comme plat principal coûteux. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score exceptionnel de 94 cuillères%. Côtelettes d'Agneau Sucettes Asiatiques, Côtelettes d'Agneau Sucettes, et Côtelettes D'Agneau Asiatiques sont très similaires à cette recette.
Instructions
Regardez comment faire cette recette.
Mélanger la cassonade, l'ail, la coriandre, la sauce soja, le gingembre, le piment, les cinq épices chinoises et le sel au goût. Massez les côtelettes d'agneau pendant 5 à 10 minutes, puis laissez mariner 4 à 6 heures au réfrigérateur.
Pour les pâtes: Cuire les pâtes fusilli selon les instructions sur l'emballage.
Pendant ce temps, dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive et le beurre à feu moyen-vif. Faites cuire l'ail pendant 1 minute sans le faire dorer, puis ajoutez les courgettes et les carottes. Cuire pendant 2 à 3 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajouter les pâtes égouttées et cuire encore une minute.
Ajouter la crème épaisse, porter à ébullition, laisser mijoter et cuire 3 à 5 minutes. Juste avant de servir, ajoutez la coriandre, le parmesan et assaisonnez de sel et de poivre.
Chauffer le gril et griller les côtelettes à la cuisson de votre choix, 2 à 3 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement saignante.
Servir 2 ou 3 côtelettes sur chaque portion de pâtes.
Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Chenin Blanc
L'Asie se marie très bien avec le Riesling, le Gewurztraminer et le Chenin Blanc. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Weingut Darder Durkheimer Nonnengarten Kabinett Riesling (1 litre) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
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Weingut Darder Durkheimer Nonnengarten Kabinet Riesling (1 Litre)
Le riesling Durkheimer Hochbenn Kabinett est un vin riche et sensuel. Il y a une légère conjecture de botrytis, et quelques tanins nubby, mais l'effet global est vendu et ferme