Burritos de Bœuf au Chili Vert Cuits Lentement

Name: Burritos de Bœuf au Chili Vert Cuits Lentement
Prep time: 9 h 30 min
Cook time: 9 h 30 min
Total time: 9 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 kgs rôti de bœuf désossé; 397 piment habenero bouillon de boeuf; 12 12 pouces tortillas à la farine (12 pouces); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 113 piment habenero piments verts hachés en boîte; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce enchilada verte; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Sauce tomate chaude à la mexicaine

La recette des Burritos de Bœuf au Chili Vert cuits lentement est prête en environ 9 heures et 30 minutes et est certainement un excellent sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette donne 12 portions avec 571 calories, 32g de protéines, et 21g de matières grasses chacun. Pour 1,97 $par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Si vous avez des piments, de la poudre d'ail, des tortillas à la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser les tortillas à la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Chips de Sucre à La Cannelle en dessert. Il fonctionne bien comme un plat principal plutôt bon marché. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 60%. Ce score est solide. Essayer Burritos au Bœuf au Piment Vert, Chili de Bœuf Cuit Lentement, et Burritos au Chili Vert au Bœuf et aux Haricots pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez le rôti en deux et placez-le dans un bol de 3 ou 4 litres. mijoteuse.

Matériel que vous utiliserez

3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces

Ajouter le bouillon. Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Retirer le bœuf. Lorsqu'il est suffisamment froid pour être manipulé, déchiqueter la viande avec deux fourchettes. Écrémer la graisse du liquide de cuisson; réserver 1/2 tasse de liquide. Remettre le bœuf râpé et le liquide réservé dans la mijoteuse. Incorporer la sauce enchilada, les piments verts, la sauce tomate, le sel, la poudre d'ail et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

2 Cuillères à Soupe De Gramme De Bengale Divisé (chana Dal)

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces

Couvrir et cuire à feu doux pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Déposer le mélange de bœuf au centre des tortillas; ajouter les garnitures de votre choix.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Galettes De Poulet Végétariennes Surgelées

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Enrouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Life Savers

Equipement

3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces

Ingrédients

Portion:

1kgs

rôti de bœuf désossé 397piment habenero

bouillon de boeuf 1212 pouces

tortillas à la farine (12 pouces)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

tranches de concombre anglais en demi-lune 113piment habenero

piments verts hachés en boîte 4731 lb de Mafaldi frais si possible

sauce enchilada verte 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Sauce tomate chaude à la mexicaine

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pourriez essayer Juve Y Camps Reserva de la Familia 40th Anniversary Cuvée Cava. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.

Juve Y Camps Reserva de la Familia 40e Anniversaire Cuvée Cava

De couleur or pâle, ce Cava a des arômes de pêches blanches mûres, de baguette grillée avec des notes d'agrumes citronnés et d'abricots. La bouche est riche et large avec des saveurs de pomme verte, de thé vert au jasmin et d'amandes grillées. Ce cava brut nature est extrêmement polyvalent car aucun dosage ajouté, donc l'acidité et les bulles nettoient votre palais après chaque bouchée. Plats recommandés: crevettes à l'ail, bar mariné au miso, thon incrusté de sésame, poulet tikka masala et jambon ibérique.