Burgers de Surlonge Bourguignonne et Légumes Verts Mélangés avec Vinaigrette à l'Estragon
Les Hamburgers Bourguignons de Surlonge et les Légumes Verts Mélangés à la Vinaigrette à l'Estragon sont un sans produits laitiers recette avec 4 portions. Pour 5,7 $par portion, cette recette couvre 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat principal a 943 calories, 39g de protéines, et 57g de matières grasses par portion. Un mélange de sel et de poivre, du vin de Bourgogne, des bébés cornichons et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine américaine. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Il vous est présenté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 22 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 76%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Salade de Légumes Verts avec Vinaigrette à l'Estragon, Poulet Sauce Estragon-Câpres avec Légumes Verts Mélangés, et Salade Verte Mixte avec Vinaigrette à l'Estragon.
Instructions
1
Préchauffer la poêle ou le gril à feu moyen-vif. Si vous utilisez un gril à charbon, préparez des charbons.
Matériel que vous utiliserez
1 Poivron Jaune, Coupé En Trois
Flocons De Légumes
2
Mélanger la surlonge hachée avec le vin, le thym, l'échalote, l'assaisonnement pour steak ou le sel et le poivre. Former la viande en 4 grosses galettes de 1 à 1 1/2 pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pepperoncini, Pour La Garniture
Tortillas à La Farine, 8 Pouces
Surlonge Moulue
Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire
1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)
3
Arroser les galettes d'huile d'olive extra vierge pour les empêcher de coller au gril ou à la poêle. Cuire les galettes 5 minutes de chaque côté pour un puits moyen, 8 minutes de chaque côté pour un puits moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Tasse De Sucre Blanc
Matériel que vous utiliserez
1 Poivron Jaune, Coupé En Trois
Flocons De Légumes
4
Rouleaux de pain grillé sous gril chaud ou au four grille-pain.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®
Fleurs Comestibles, Garniture D'assiette Facultative, Idéales Pour Les Fêtes
5
Étaler le pâté en mousse sur le fond du pain. Garnir de burger, de cornichons et de laitue frisée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Laitue Rouge
Cornichon
20 à 25 Feuilles D'épinards Entières
Coupé En Cubes De 1/2 Pouce,
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
6
Étaler le dessus du pain avec de la moutarde granuleuse et mettre en place.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moutarde à Grains Entiers
20 à 25 Feuilles D'épinards Entières
Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option
7
Placer les légumes verts et les oignons verts dans un bol moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tasse De Poitrine De Dinde Cuite Déchiquetée
Légumes
Matériel que vous utiliserez
2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie
8
Fouetter l'estragon, la moutarde et le vinaigre ensemble et ajouter l'huile dans un filet lent.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chaque Poivron Rouge, Jaune Et Orange Doux Haché
8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto
Crème Fouettée Ou Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Grillées Supplémentaires, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées
9
Verser la vinaigrette sur les légumes verts et mélanger avec des pinces. Assaisonner la salade de sel et de poivre, au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pepperoncini, Pour La Garniture
Légumes
Matériel que vous utiliserez
4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé
10
Servez des hamburgers avec des légumes verts et des "frites" aux champignons Portobello.