Burgers de Dinde Fiesta

Name: Burgers de Dinde Fiesta
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fiesta de haricots noirs de Bush en conserve; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 blanc doeuf; 454 piment habenero dinde moulue; 4 brioches à hamburger, fendues; 4 feuilles de laitue; 4 crevettes et veinées Mayonnaise, facultatif; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure assaisonnée; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu à 6 tomates vertes moyennes, coupées en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur

Les hamburgers à la dinde Fiesta pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 402 calories, 39g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 3,42 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine américaine. Il vous est apporté par Taste of Home. Un mélange de pains à hamburger, de dinde hachée, de blanc d'œuf et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 56%. Des recettes similaires sont Hamburgers de Fête, Hamburgers Fiesta Ranch, et Burgers de Fiesta Farcis.

Instructions

Dans un grand bol, écraser grossièrement les haricots. Incorporer la chapelure, le blanc d'œuf, la poudre de chili, le sel et le poivre. Émietter la dinde sur le mélange et bien mélanger. Façonner en quatre galettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

Garnitures, Facultatives

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'enduit à cuisson, cuire les galettes à feu moyen pendant 6 à 8 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre à viande indique 165° et que le jus soit clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Servir sur des petits pains avec de la laitue, de la tomate et de la mayonnaise si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Bonbons Life Savers

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

Sauce Piquante à L'huile De Sésame

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

fiesta de haricots noirs de Bush en conserve 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1

blanc d'oeuf 454piment habenero

dinde moulue 4

brioches à hamburger, fendues 4

feuilles de laitue 4crevettes et veinées

Mayonnaise, facultatif 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 791 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure assaisonnée 42 cuillères à soupe de beurre fondu

à 6 tomates vertes moyennes, coupées en tranches de 1/2 pouce d'épaisseur

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Merlot, Malbec et Zinfandel sont mes meilleurs choix pour les hamburgers à la dinde. Le merlot conviendra parfaitement pour un burger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Le Château Ste. Michelle Cold Creek Vineyard Merlot avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.

Château Ste. Vignoble Michelle Cold Creek Merlot

Le Merlot de Cold Creek présente des arômes invitants de grenade, de framboise et de notes de cerise plus pluvieuses avec un léger soupçon de carvi. Des saveurs de cerise noire et de prune avec des tanins vifs et substantiels en font un grand vin agréable en bouche.