Burgers au Fromage au Piment du Sud

Name: Burgers au Fromage au Piment du Sud
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon fumé au bois de pommier coupé épais; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible chou râpé; 113 piment habenero jambon de pays séché et fumé, haché finement (ou haché au robot culinaire); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham fromage à la crème, température ambiante; 567 piment habenero thé sp. assaisonner tout sel; 1 cp. parmesan râpé 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 Croûte : chapelure de biscuits Graham sauce au raifort; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham mayonnaise, température ambiante; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible jack de Monterey déchiqueté, température ambiante; 1 cp. parmesan râpé jus de cornichon au pain et au beurre; 57 piment habenero poivrons piments coupés en dés, égouttés; 4 brioches à hamburger aux pommes de terre, fendues; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible croustilles de pommes de terre cuites au four écrasées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible cheddar extra-tranchant râpé, température ambiante; 1 Oreos doublement farcis moutarde jaune

Les hamburgers au fromage au piment du Sud pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Une portion de ce plat contient environ 51g de protéines, 84g de matières grasses, et un total de 1112 calories. Pour 3,22 per par portion, cette recette couvertures 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. Cette recette de Foodnetwork a 46 fans. C'est un plutôt cher recette pour les amateurs de cuisine américaine. Un mélange de croustilles cuites à la bouilloire, de mayonnaise, de fromage à la crème et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Avec une cuillère score de 90%, ce plat est génial. Burgers au Fromage au Piment du Sud, Fromage au Piment du Sud, et Fromage au Piment du Sud sont très similaires à cette recette.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Pour préparer le fromage au piment, dans un bol à mélanger moyen, mélanger les fromages Cheddar et Jack, la mayonnaise, le fromage à la crème, les piments, le jus de cornichon, la sauce au raifort et la moutarde; mélanger jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Raifort

Fromage Au Piment

1-1/2 Tasse De Cerises Confites Rouges Et Vertes

Jus De Cornichon

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Brins D'aneth Ou D'estragon Frais, Facultatif

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Piments Coupés Finement Ou Poivron Rouge Rôti

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Pour préparer la salade de chou au miel, dans un petit bol à mélanger, mélanger la mayonnaise, le miel et le chou; mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Recette De Pizzocheri

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Chauffer une poêle à griller antiadhésive de 12 pouces à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Ajouter le bacon et cuire jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, environ 5 minutes, en le retournant une fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

Versez presque toute la graisse de bacon de la poêle, en laissant une très fine couche.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Thym Frais Haché Ou De Thym Séché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Pour faire les galettes, mélanger le bœuf, le jambon de pays, le sel et le poivre dans un grand bol. En manipulant le moins possible la viande pour éviter de la compacter, mélangez bien. Diviser le mélange en 4 portions égales et former des galettes pour s'adapter aux petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon De Pays

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Bonbons Life Savers

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

À l'aide de la même lèchefrite que précédemment, cuire les hamburgers à feu moyen-vif pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à feu moyen-saignant.

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Pendant ce temps, placez les petits pains sur une grille au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Enfournez pour 3 à 5 minutes. De plus, placez les assiettes sur lesquelles les hamburgers seront servis au four pour les faire chauffer.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Pour assembler les hamburgers, étalez une généreuse quantité de fromage au piment sur les côtés coupés des petits pains. Sur chaque fond de pain (sur le dessus du fromage au piment), déposer une fine couche de Salade de chou au miel. Garnir la salade de chou d'une galette de hamburger, de 2 tranches de bacon et de croustilles écrasées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Au Piment

Bols Remplis De Moutarde

Croustilles

Poivre Arbol

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Bonbons Life Savers

Ajoutez les dessus de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Life Savers

Placer les hamburgers terminés sur une plaque à pâtisserie antiadhésive et cuire au four pendant 1 minute.

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Servir les hamburgers dans des assiettes chaudes.

Equipement

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

1 Poivron Jaune, Coupé En Trois

Tortillas De Farine (10 Pouces), Coupées En Quartiers

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cerises Confites Supplémentaires

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Ingrédients

Portion:

82 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon fumé au bois de pommier coupé épais 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 2961 lb de Mafaldi frais si possible

chou râpé 113piment habenero

jambon de pays séché et fumé, haché finement (ou haché au robot culinaire)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

fromage à la crème, température ambiante 567piment habenero

thé sp. assaisonner tout sel 1cp. parmesan râpé

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1Croûte : chapelure de biscuits Graham

sauce au raifort 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

mayonnaise, température ambiante 791 lb de Mafaldi frais si possible

jack de Monterey déchiqueté, température ambiante 1cp. parmesan râpé

jus de cornichon au pain et au beurre 57piment habenero

poivrons piments coupés en dés, égouttés 4

brioches à hamburger aux pommes de terre, fendues 1181 lb de Mafaldi frais si possible

croustilles de pommes de terre cuites au four écrasées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

cheddar extra-tranchant râpé, température ambiante 1Oreos doublement farcis

moutarde jaune

Vin recommandé: Merlot, Malbec, Zinfandel

Cheeseburger au menu? Essayez de l'associer avec du Merlot, du Malbec et du Zinfandel. Le merlot conviendra parfaitement pour un burger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Le Merlot Citra avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.

Citra Merlot

Arômes parfumés et saveurs de fruits douces et rondes qui se développent en une finale douce.Moyennement corsé et parfumé, ce vin se marie à merveille avec du poulet rôti aux herbes, des viandes rouges légèrement en sauce et des pâtes.