Burger de Porc Hawaïen

Burger de Porc Hawaïen
Le hamburger de porc hawaïen nécessite environ 40 minutes du début à la fin. Une portion contient 558 calories, 30g de protéines, et 31g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 1,71 per par portion. Si vous avez des petits pains à hamburger, de l'oignon vert, du piment de la jamaïque moulu et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat américain. Il vous est présenté par Simplement des recettes. 1158 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme plat principal. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est améliorable. Des recettes similaires sont Burger Hawaïen, Burger Hawaïen, et Bouchées de Hamburgers Hawaïens.

Instructions

1
Préparez le mélange de hamburgers: Utilisez vos mains (propres) pour mélanger le porc haché, l'oignon vert, le piment de la jamaïque, le sel, le poivre et le gingembre moulu dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Ne pétrissez pas trop le mélange, sinon les hamburgers seront durs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De GingembrePoudre De Gingembre
Oignons VertsOignons Verts
Porc HachéPorc Haché
Piment De La JamaïquePiment De La Jamaïque
PoivrerPoivrer
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Former des galettes: Former doucement 4 galettes égales, avec une légère indentation au milieu (les hamburgers se contracteront au fur et à mesure de la cuisson, l'indentation aide à empêcher les hamburgers de trop bomber au milieu).
3
Si vous le souhaitez, vous pouvez séparer les galettes avec du papier ciré et les conserver quelques heures au réfrigérateur avant de les griller.
Matériel que vous utiliserez
Papier CiréPapier Ciré
4
Griller les galettes: Préparez votre gril à feu moyen-élevé et direct. Grattez les grilles du gril et enduisez-les d'huile végétale.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
5
Déposer les galettes de porc sur le gril chaud et peindre le dessus avec de la sauce barbecue.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
PorcPorc
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
6
Couvrir le gril et cuire pendant 5 à 7 minutes. Retournez les hamburgers et peignez avec plus de sauce barbecue.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
7
Anneaux d'ananas grillés: Après avoir retourné les hamburgers, posez les anneaux d'ananas sur une partie chaude du gril. Cuire les hamburgers pendant encore 5 à 7 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Anneaux D'ananasAnneaux D'ananas
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
8
Faites cuire les rondelles d'ananas pendant 3 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que vous ayez de belles marques de gril d'un côté. Retournez l'ananas et faites griller encore 1-2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Anneaux D'ananasAnneaux D'ananas
AnanasAnanas
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
9
Retirez l'ananas et les hamburgers du gril et laissez-les reposer 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AnanasAnanas
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
10
Faire griller les petits pains à hamburger sur le gril: Pendant que la viande se repose, faire griller les petits pains à hamburger sur le gril chaud jusqu'à ce que les bords brunissent bien, environ 1 à 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pain à HamburgerPain à Hamburger
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
11
Assemblez les hamburgers: Pour construire le hamburger, déposez de la laitue sur le pain, ajoutez la galette de hamburger et peignez avec un peu plus de sauce barbecue. Garnir du jambon, puis de l'ananas, puis de l'autre pain.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce BarbecueSauce Barbecue
Galettes De HamburgersGalettes De Hamburgers
AnanasAnanas
LaitueLaitue
RoulerRouler
JambonJambon
12
Servir immédiatement.

Vin recommandé: Malbec, Merlot, Zinfandel

Le Malbec, le Merlot et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour les hamburgers. Le merlot conviendra parfaitement à un hamburger classique avec des garnitures standard. Des garnitures plus audacieuses appellent des vins plus audacieux, comme un malbec ou un zinfandel poivré. Un vin que vous pourriez essayer est Zuccardi Aluvional Altamira Malbec. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 90 dollars.
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
Zuccardi Aluvional Altamira Malbec
Teintes rouges et violettes profondes. Caractère fruité complexe avec des notes de fraise, de cerise et de prune, complétées par des notes fraîches d'herbes et de fleurs. La bouche présente une entrée soyeuse avec une acidité vive, de grands tanins structurés et une finale longue.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé26
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