Bruschetta aux Cerises et aux Prunes
La recette de Bruschetta aux cerises et aux prunes pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne 20 minutes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 226 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 1,37 per par portion, cette recette couvertures 6% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Si vous avez de la baguette, des cerises, des prunes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Il vous est présenté par Epicurious. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 35%, ce qui n'est pas si étonnant. Essayer Bruschetta aux Cerises et aux Prunes, Bruschetta au Romarin, Tomates Prunes Rôties, Ricottan et Prosciutto, et Crumble Prune Cerise pour des recettes similaires.
Instructions
Mélanger les prunes, les cerises, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe d'huile et une pincée de sel dans un bol moyen. Gratter les graines de la gousse de vanille (réserver la gousse pour une autre utilisation) ou ajouter l'extrait de vanille; mélanger.
Laisser macérer jusqu'à ce que les fruits commencent à libérer le jus, 10-15 minutes.
Pendant ce temps, fouetter la ricotta et le reste de 1 cuillère à soupe de sucre dans un bol moyen jusqu'à consistance lisse.
Arroser le pain grillé d'huile, tartiner de mélange de ricotta et garnir de fruits.
Arroser avec plus d'huile, si désiré, et le jus du bol.
Par portion: 290 calories, 13 g de matières grasses, 2 g de fibres