Bruschetta au Thon Sicilien et Haricots Blancs
La Bruschetta au Thon de Sicile et aux haricots blancs pourrait être l'œuvre que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 428 calories, 17g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 et coûte 84 cents par portion. Si vous avez du sel et du poivre casher, de la moutarde de dijon, de l'oignon et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 43%, ce plat est bon. Essayer Bruschetta aux Haricots Tunan et Cannellini, Bruschetta aux Haricots Blancs, et Bruschetta aux Haricots Blancs pour des recettes similaires.
Instructions
Dans un petit bol, mélanger 1/4 tasse d'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, la moutarde de Dijon et l'ail émincé; bien mélanger avec un fouet.
Ajouter 1/4 tasse d'oignon rouge émincé; mélanger et laisser reposer 5 minutes. Assaisonner de sel casher et de poivre noir fraîchement moulu, au goût. Dans un grand bol, mélanger la vinaigrette et les haricots cannellini. Pur 1/3 du mélange dans un mini-robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Incorporer le mélange dans les haricots; ajouter le thon et 1/4 tasse d'huile d'olive. Incorporer 2 cuillères à soupe de menthe tranchée.
Mélanger jusqu'à ce que le thon ne soit plus trapu. Faire griller le pain italien dans un grille-pain ou un four jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant; couper en deux. Disposer le pain sur un plateau. Déposer environ 2 cuillères à soupe de mélange de thon et de haricots sur chaque tranche.
Garnir de 1/4 tasse d'oignon rouge émincé et de 1 cuillère à soupe de menthe tranchée.
Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé
Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont mes meilleurs choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Vous pouvez essayer Provenance Vineyards Napa Valley Merlot. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 34 dollars par bouteille.
![Provenance Vignobles Napa Valley Merlot]()
Provenance Vignobles Napa Valley Merlot
Notre Merlot 2006 n'est pas timide, avec sa teinte grenat sombre et profonde et ses arômes abondants de noir richecerise, cassis et clou de girofle. Des tanins accessibles et intégrés encadrent le fruit noir généreuxsaveurs et enrober le palais de velours doux. La finale longue et fruitée, lacée d'épices d'automne,se termine par un zing de canneberge vif. "C'est un vin très classe issu d'un magnifique millésime. Prendreça, Miles!" Rit le vigneron Tom Rinaldi, en référence au film Sideways.