Brownies Noisette-Brun-Beurre

Brownies Noisette-Brun-Beurre
Les brownies au beurre noisette sont peut-être le dessert que vous recherchez. Cette recette sans gluten et respectueuse du fodmap sert 30 et coûte 59 cents par portion. Une portion contient 313 calories, 3g de protéines, et 22g de matières grasses. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Cette recette est typique de la cuisine américaine. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de chocolat doux-amer, de poudre de cacao, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Brownies Paisley au Beurre d'Arachide au Beurre Brun {Semaine au Beurre Brun}, Brownies au Beurre d'Arachide et aux Noisettes, et Brownies au Beurre d'Arachide et aux Noisettes pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 32
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Tapisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces de papier d'aluminium, en le pressant dans les coins et en laissant un porte-à-faux sur les 2 côtés courts.
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
3
Étalez les noisettes dans une assiette à tarte et faites griller pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées et que les peaux se boursouflent; transférez-les dans un torchon pour qu'elles refroidissent légèrement, puis frottez les peaux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoisetteNoisette
PropagerPropager
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Assaisonnement Sec FrotterAssaisonnement Sec Frotter
Matériel que vous utiliserez
Serviettes De CuisineServiettes De Cuisine
4
Laisser refroidir complètement.
5
Transférer les noix dans un robot culinaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoixNoix
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
6
Ajouter le cacao, le sel et 1/2 tasse de sucre et pulser jusqu'à ce qu'il soit finement moulu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poudre De CacaoPoudre De Cacao
SucreSucre
SelSel
7
Dans une grande casserole, faire cuire le beurre à feu modéré, en secouant la casserole de temps en temps, jusqu'à ce que l'odeur de noisette soit dorée et que la mousse disparaisse, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
PoêlePoêle
8
Retirer du feu et ajouter le chocolat haché; laisser reposer jusqu'à ce qu'il soit fondu, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
9
Fouetter le beurre et le chocolat jusqu'à consistance lisse, en grattant les solides de beurre dorés du fond de la casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
BeurreBeurre
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
PoêlePoêle
10
Laisser refroidir légèrement.
11
Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre les œufs avec les 2 1/2 tasses de sucre restantes et le café jusqu'à ce qu'ils triplent de volume, environ 5 minutes. Incorporer le mélange chocolat-beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChocolatChocolat
BeurreBeurre
CaféCafé
SucreSucre
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
12
Ajouter le mélange cacao-noisettes et battre pour mélanger, en grattant le bol. Grattez la pâte dans la poêle préparée et faites cuire environ 50 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit brillant et qu'un cure-dent inséré au centre sorte avec quelques miettes humides attachées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
NoisetteNoisette
Poudre De CacaoPoudre De Cacao
Matériel que vous utiliserez
Cure-dentsCure-dents
FourFour
BolBol
PoêlePoêle
13
Laissez le brownie refroidir complètement sur une grille, puis réfrigérez jusqu'à refroidissement.
14
Soulevez le brownie de la casserole et décollez le papier d'aluminium.
Matériel que vous utiliserez
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
PoêlePoêle
15
Couper en 20 morceaux et servir.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 30 m.
Portions30
Score de santé2
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