Brownies au Praliné

Name: Brownies au Praliné
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 30
Cuisine: Américain
Ingredients: 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cp. oignon; 113 piment habenero beurre, plus plus pour la casserole; 2 bâton 3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 cuillère à café de lait 2%; 3 oeufs froids; 397 piment habenero 6 onces de noix de coco râpée; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine à pâtisserie; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 16 mini-gaufrettes à la vanille; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible chocolat demi-sucré, coupé en morceaux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pralines hachées

Les brownies pralinés sont un dessert américain. Cette recette sert 30 personnes. Une portion contient 326 calories, 3g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 69 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Foodnetwork. Si vous avez de la farine à pâtisserie, du beurre, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 45 minutes. Avec une cuillère score de 15%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Brownies au Praliné avec Glaçage au Praliné, Brownies au Praliné, et Brownies au Praliné.

Instructions

Équipement spécial: thermomètre à bonbons

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Skittles En Bouchées

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Préchauffer le four à 325 degrés F. Beurrer une poêle de 9 pouces sur 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Tamiser ensemble la farine et la levure chimique. Réserver

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cp. Oignon

Bonbons Sauveteurs

Dans un petit bol, battre ensemble les œufs et l'extrait de vanille. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Dans une casserole, faire fondre la 1/4 livre de beurre à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter de l'eau et porter à ébullition. Incorporer le sucre, porter à ébullition, puis ajouter les morceaux de chocolat*.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Chocolat

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Fouetter pour bien mélanger.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

* Note du cuisinier: Comme le mélange de beurre est si chaud, le chocolat fondra rapidement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Verser dans un grand bol et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter les œufs et la vanille au mélange de chocolat et mélanger à l'aide d'un mélangeur à main.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion

Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à homogénéité. Incorporer les pralines et les pépites de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Lait 2%

Praline

Bonbons Sauveteurs

Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant 25 minutes. Une fois terminé, sortez du four et laissez les brownies refroidir avant d'ajouter la garniture.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Lorsque les brownies et la garniture ont refroidi, congelez complètement les brownies, coupez-les en carrés et servez.

Un spectateur, qui n'est peut-être pas un cuisinier professionnel, a fourni cette recette. Les chefs des cuisines du Food Network n'ont pas testé cette recette et par conséquent, nous ne pouvons pas faire de représentation quant aux résultats.

* Note du cuisinier: Remuez constamment et faites attention à la température pour que la garniture ressorte bien.

Dans une casserole à feu moyen, ajouter le sucre, le beurre et le lait. Remuer avec une cuillère en bois pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange enregistre 224 degrés F sur le thermomètre à bonbons. Éteignez immédiatement le feu une fois qu'il atteint la température. Incorporer les pacanes. Laisser refroidir, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

16 Mini-gaufrettes à La Vanille

Bonbons Skittles En Bouchées

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Equipement

Thermomètre à Bonbons

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cerises Confites Supplémentaires

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Mélangeur à Immersion

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

Ingrédients

Portion:

0cp. légume (c.-à-d. épinards)

cp. oignon 113piment habenero

beurre, plus plus pour la casserole 2bâton

3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 cuillère à café de lait 2%3

oeufs froids 397piment habenero

6 onces de noix de coco râpée 7101 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun clair 591 lb de Mafaldi frais si possible

farine à pâtisserie 4731 lb de Mafaldi frais si possible

16 mini-gaufrettes à la vanille 3551 lb de Mafaldi frais si possible

chocolat demi-sucré, coupé en morceaux 591 lb de Mafaldi frais si possible

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)591 lb de Mafaldi frais si possible

panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pralines hachées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Des brownies au menu? Essayez de l'associer avec du xérès à la crème, du Porto et du Moscato d'Asti. Une règle commune d'appariement des vins est de s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec le xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le sherry crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.