Brownies au Praliné

Name: Brownies au Praliné
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 30
Cuisine: Américain
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre, plus plus pour la casserole; 2 bâton 2 tasses de pacanes hachées, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 cuillère à café de lait 2%; 3 oeufs froids; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 6 onces de noix de coco râpée; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine à pâtisserie; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 16 mini-gaufrettes à la vanille; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible chocolat demi-sucré, coupé en morceaux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 2 Morceaux de caramel Heath Bar (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pralines hachées

Les brownies pralinés sont un dessert américain. Cette recette sert 30 personnes. Une portion contient 326 calories, 3g de protéines, et 20g de matières grasses. Pour 69 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est présenté par Foodnetwork. Si vous avez de la farine à pâtisserie, du beurre, du sucre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 1 heure et 45 minutes. Avec une cuillère score de 15%, ce plat est plutôt mauvais. Des recettes similaires sont Brownies au Praliné avec Glaçage au Praliné, Brownies au Praliné, et Brownies au Praliné.

Instructions

Équipement spécial: thermomètre à bonbons

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sour Brite Octopus

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Préchauffer le four à 325 degrés F. Beurrer une poêle de 9 pouces sur 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Crevettes Sautées, Décortiquées

Tamiser ensemble la farine et la levure chimique. Réserver

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/3 Tasse De Mélasse

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Dans un petit bol, battre ensemble les œufs et l'extrait de vanille. Mettre de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans une casserole, faire fondre la 1/4 livre de beurre à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

20 Fraises Fraîches, équeutées

Ajouter de l'eau et porter à ébullition. Incorporer le sucre, porter à ébullition, puis ajouter les morceaux de chocolat*.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Chocolat

Jus De Citron, Facultatif

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Fouetter pour bien mélanger.

Matériel que vous utiliserez

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

* Note du cuisinier: Comme le mélange de beurre est si chaud, le chocolat fondra rapidement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Verser dans un grand bol et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ajouter les œufs et la vanille au mélange de chocolat et mélanger à l'aide d'un mélangeur à main.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Assortiment De Vermicelles Et De Mini-craquelins En Forme D'ourson Au Miel, En Option

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Immersion

Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à homogénéité. Incorporer les pralines et les pépites de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Lait 2%

Praline

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Verser la pâte dans le moule préparé et cuire au four pendant 25 minutes. Une fois terminé, sortez du four et laissez les brownies refroidir avant d'ajouter la garniture.

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Crevettes Sautées, Décortiquées

Lorsque les brownies et la garniture ont refroidi, congelez complètement les brownies, coupez-les en carrés et servez.

Un spectateur, qui n'est peut-être pas un cuisinier professionnel, a fourni cette recette. Les chefs des cuisines du Food Network n'ont pas testé cette recette et par conséquent, nous ne pouvons pas faire de représentation quant aux résultats.

* Note du cuisinier: Remuez constamment et faites attention à la température pour que la garniture ressorte bien.

Dans une casserole à feu moyen, ajouter le sucre, le beurre et le lait. Remuer avec une cuillère en bois pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange enregistre 224 degrés F sur le thermomètre à bonbons. Éteignez immédiatement le feu une fois qu'il atteint la température. Incorporer les pacanes. Laisser refroidir, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

16 Mini-gaufrettes à La Vanille

Bonbons Sour Brite Octopus

Jus De Citron, Facultatif

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

20 Fraises Fraîches, équeutées

Equipement

Thermomètre à Bonbons

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

20 Fraises Fraîches, équeutées

1 Gros Bouquet De Violettes Sauvages (tiges Comprises), Lavées

Mélangeur à Immersion

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Ingrédients

Portion:

0Morceaux de caramel Heath Bar

1 1/3 tasse de mélasse 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre, plus plus pour la casserole 2bâton

2 tasses de pacanes hachées, facultatif 2371 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 cuillère à café de lait 2%3

oeufs froids 3971 courge jaune, coupée en cubes de 1".

6 onces de noix de coco râpée 7101 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun clair 591 lb de Mafaldi frais si possible

farine à pâtisserie 4731 lb de Mafaldi frais si possible

16 mini-gaufrettes à la vanille 3551 lb de Mafaldi frais si possible

chocolat demi-sucré, coupé en morceaux 591 lb de Mafaldi frais si possible

jus de citron, facultatif 2Morceaux de caramel Heath Bar

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)591 lb de Mafaldi frais si possible

douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4 2371 lb de Mafaldi frais si possible

pralines hachées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Des brownies au menu? Essayez de l'associer avec du xérès à la crème, du Porto et du Moscato d'Asti. Une règle commune d'appariement des vins est de s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec le xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le sherry crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes sucrés de noix salée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.