Brownies au Chili à la Cannelle et Épicés

Name: Brownies au Chili à la Cannelle et Épicés
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 9
Cuisine: Américain
Ingredients: 10 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (1 bâton plus 2 cuillères à soupe) de beurre, plus un supplément pour le graissage; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement guajillo ou aleppo chili, fraîchement moulu; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chocolat noir de haute qualité (au moins 72% de cacao), haché finement; 3 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché

La recette de Brownies au Chili à la cannelle et épicés est prête en environ 45 minutes et est certainement un génial végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette fait 9 portions avec 430 calories, 5g de protéines, et 21g de matières grasses chacun. Pour 76 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Serious Eats compte 196 fans. Si vous avez du beurre, des œufs, de la cannelle moulue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score n'est pas si excellent. Essayer Ancho Chili - Brownies à la cannelle, Brownies Épicés à la Cannelle Et au Cacao, et Brownies Épicés à la Cannelle et au Chocolat pour des recettes similaires.

Instructions

Régler la grille du four en position centrale et préchauffer le four à 350 ° F. Dans une petite casserole à feu doux (ou dans un bol sur une casserole d'eau bouillante), faire fondre le chocolat et le beurre avec le chili, la cannelle et le sel, en remuant de temps en temps. Réserver pour refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Cannelle

Beurre

Piment

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Four

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Tapisser un moule à pâtisserie en métal de 9"x 9" de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium. Utilisez suffisamment pour créer une lèvre sur les côtés de la casserole. Si vous utilisez du papier d'aluminium, graisser légèrement avec du beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Feuille D'aluminium

Plat De Cuisson

Dans un bol à mélanger, mélanger le mélange de chocolat fondu avec le sucre. Une fois combinés, ajoutez les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mélanger jusqu'à consistance lisse, puis incorporer la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Transférer dans le plat de cuisson.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Cuire jusqu'à ce que les brownies soient fermes et qu'un couteau à éplucher fourré au centre en ressorte propre (vous voulez toujours que quelques miettes collent), environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

À l'aide du parchemin ou du papier d'aluminium, retirez les brownies de la poêle et laissez-les refroidir complètement. Pour améliorer considérablement la texture et la saveur, enveloppez la dalle de brownie dans du plastique et laissez-la reposer pendant plusieurs heures ou jusqu'à une nuit à température ambiante. Trancher en 9 gros, 16 carrés moyens ou 25 petits carrés et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Equipement

Poêle à Sauce

Bol

Four

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

102 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

(1 bâton plus 2 cuillères à soupe) de beurre, plus un supplément pour le graissage 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

guajillo ou aleppo chili, fraîchement moulu 142paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chocolat noir de haute qualité (au moins 72% de cacao), haché finement 3

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine 1Oreos doublement farcis

cannelle moulue 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4141 lb de Mafaldi frais si possible

1 barre (4 onces) de chocolat mi-sucré, haché

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Chili au menu ? Essayez de l'associer au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est le Poema Cava Brut. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 12 dollars.