Brocoli Rôti au Chili Fumé

Name: Brocoli Rôti au Chili Fumé
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes effilées; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". brocoli en grappe, tiges pelées et coupées en quartiers du haut des fleurons jusquau bas de la tige (environ; 1 chipotle chili à adobo, haché (avec ou sans graines); 2 gousses dail, hachées grossièrement; 1 citron vert, jus et zeste de; 4 crevettes et veinées sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, ramolli

Le brocoli rôti au chili fumé pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sans gluten et végétarienne sert 4 personnes et coûte 84 cents par portion. Une portion contient 276 calories, 7g de protéines, et 23g de matières grasses. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Super Bowl. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de gousses d'ail, de jus de citron vert, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette est typique de la cuisine américaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent 7e Concours annuel de Chili: Entrée #4 - Chili Chipotle Fumé à la Crème Sure Ranch + Menu Hebdomadaire, Chili Arc-En-Ciel Fumé, et Chili Mijoté Fumé.

Ingrédients

Portion:

591 lb de Mafaldi frais si possible

amandes effilées 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

brocoli en grappe, tiges pelées et coupées en quartiers du haut des fleurons jusqu'au bas de la tige (environ 1

chipotle chili à adobo, haché (avec ou sans graines)2

gousses d'ail, hachées grossièrement 1

citron vert, jus et zeste de 4crevettes et veinées

sel casher et poivre noir fraîchement moulu 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)43 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

beurre non salé, ramolli

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Un vin que vous pouvez essayer est le Cava de la cuvée 40e anniversaire de la Juve Y Camps Reserva de la Familia. Il a 4,6 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.