Brocoli à la Sauce à l'Orange
Besoin d'un accompagnement végétarien? Le brocoli à la sauce à l'orange pourrait être une excellente recette à essayer. Une portion contient 95 calories, 5g de protéines, et 3g de matières grasses. Cette recette sert 8 et coûte 53 cents par portion. Cette recette du Goût de la maison a 1 ventilateurs. Un mélange de brocoli, de beurre, de zeste d'orange et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Brocoli À La Sauce À L'Orange, Brocoli à la Sauce à l'Orange, et Brocoli à la Sauce à l'Orange.
Instructions
Placer le brocoli dans une grande casserole; ajouter 1 po. de l'eau. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et cuire de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes.
Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire fondre le beurre.
Incorporer la farine au fouet jusqu'à consistance lisse. Incorporer graduellement le jus d'orange.
Ajouter le zeste d'orange, les mandarines et l'estragon. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Retirer du feu; incorporer le yogourt.
Égoutter le brocoli; servir avec la sauce.