Brochettes de Steak et Légumes

Les brochettes de steak et de légumes pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 10 personnes. Une portion contient 327 calories, 26g de protéines, et 9g de matières grasses. Pour 2,45 $par portion, cette recette couvertures 21% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du riz, de l'oignon, des gousses d'ail et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser la sauce soja, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Panna Cotta à la Fraise-Sauce Vin Santo en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 62%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Brochettes de Steak aux Légumes, Steak Grillé et Brochettes de Légumes, et Brochettes de Steak d'Été.
Instructions
Dans un grand bol, mélanger les sept premiers ingrédients; réserver. Sur des brochettes en métal ou en bois trempé, enfilez alternativement la viande et les légumes.
Placer dans un grand plat en verre.
Verser la marinade sur les brochettes; couvrir et réfrigérer pendant 6 heures ou toute la nuit, en retournant plusieurs fois. Jeter les clous de girofle.
Griller à feu moyen-vif jusqu'à ce que la viande atteigne la cuisson désirée et que les légumes soient tendres.
Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le Steak. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. En général, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge audacieux, comme le cabernet sauvignon. Le Merlot biologique Bonterran Elysian avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 30 dollars par bouteille.
![Bonterra Elysian Merlot Issu de l'Agriculture Biologique]()
Bonterra Elysian Merlot Issu de l'Agriculture Biologique
Ce vin a des arômes de cassis, de cerises noires et une touche de fumée de bois avec des saveurs de prunes, de baies noires, de chêne grillé et d'épices vanillées. En bouche, ce vin a un style élégant et sobre avec une belle structure et un bel équilibre, des tanins doux et une longue finale.