Brochettes de Saumon Épicées (Tandoori Rawas)

Name: Brochettes de Saumon Épicées (Tandoori Rawas)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 entier pour jambon à clouer; 3 gousses de cardamome; 1 bâton cannelle (1 pouce); 1 Morceaux de caramel Heath Bar graines de coriandre; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge concassé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail gingembre frais râpé; 3 gousses dail émincées; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce yogourt nature faible en gras; 1 kilogramme filet de saumon, coupé en cubes de 1 pouce; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar ajowan (graines de carom)

Les brochettes de saumon épicées (Tandoori Rawas) pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Cette recette sans gluten, primale et pescatarienne sert 6 et coûte 4,04 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 35g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 258 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, des gousses d'ail, du yogourt et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le yogourt nature faible en gras, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à la Mélasse au Yogourt en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est exceptionnel. Essayer Brochettes de Saumon Épicées, Brochettes de Saumon Épicées, et Brochettes Tandoori pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 7 premiers ingrédients dans une petite poêle à feu moyen; cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, en remuant constamment.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Laisser refroidir.

Placer le mélange d'épices dans un moulin à épices ou à café et traiter le mélange jusqu'à ce qu'il soit finement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Café

Mélanger le mélange d'épices, le yogourt et les 5 ingrédients suivants (à travers l'ail) dans un grand sac en plastique à fermeture éclair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Yogourt

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter le poisson, en le remuant pour enrober; sceller et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 heures, en le retournant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Retirer le poisson du sac; jeter la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Poisson

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Enfilez 5 morceaux de poisson sur chacune des brochettes de 6 (12 pouces).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Placer les brochettes sur une poêle à griller recouverte d'un aérosol de cuisson; faire griller 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites. Disposer les brochettes sur un plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Brochette

Equipement

Ingrédients

Portion:

entier pour jambon à clouer 3

gousses de cardamome 1bâton

cannelle (1 pouce)1Morceaux de caramel Heath Bar

graines de coriandre 0Morceaux de caramel Heath Bar

poivron rouge concassé 1Morceaux de caramel Heath Bar

3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce 12 cuillères à café de poudre d'ail

gingembre frais râpé 3

gousses d'ail émincées 12 cuillères à café de poudre d'ail

jus de citron frais 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

yogourt nature faible en gras 1kilogramme

filet de saumon, coupé en cubes de 1 pouce 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1Morceaux de caramel Heath Bar

ajowan (graines de carom)

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pourriez essayer Chateau Ste. Vin de Chardonnay Michelle Indian Wells. Les critiques l'aiment bien avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 18 dollars par bouteille.