Brochettes de poulet masala

Name: Brochettes de poulet masala
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 150 1 lb de Mafaldi frais si possible Yogourt grec à 0% de matières grasses; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pâte de masala; 1 poignée feuilles de coriandre, hachées, plus des feuilles supplémentaires pour servir; 1 jus de citron vert, pincée de zeste et quartiers pour servir; 4 poitrines de poulet désossées et sans peau, chacune coupée en 6 morceaux; 1 pour chacun. chapatis complets, à servir; 250 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". conditionner les tomates cerises, décortiquées ou coupées en quartiers; 1 oignon rouge, haché finement; 1 concombre, coupé en morceaux

La recette Des brochettes de poulet masala peut être faite en environ 30 minutes. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,36 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 242 calories. 34 personnes ont essayé et aimé cette recette. C'est un plutôt bon marché recette pour les amateurs de cuisine indienne. Si vous avez des tomates cerises, des chapatis complets, du concombre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cela fonctionne bien comme plat principal. Il vous est présenté par BBC Good Food. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 78%. Des recettes similaires incluent poulet tikka masala, comment faire du poulet tikka masala, Poulet au Curry de Tomate Crémeux: Poulet Tikka Masala, et Brochettes de Poulet PB &J.

Instructions

Dans un grand bol, mélanger le yaourt, la pâte, la moitié de la coriandre hachée, la moitié du jus de citron vert et tout le zeste. Pourboire dans le poulet, remuer pour enrober et laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes si vous avez le temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Coriandre

Poulet Entier

Yogourt

Matériel que vous utiliserez

Bol

Enfiler le poulet sur 8 brochettes et cuire par lots sur une plaque chauffante chaude, une poêle à frire ou un barbecue pendant environ 10 à 12 minutes, en retournant jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Brochette

Pendant ce temps, mélanger les ingrédients de la salade avec le reste du jus de citron vert et de la coriandre dans un bol et assaisonner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert

Coriandre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer de coriandre supplémentaire et servir avec les brochettes de chapatis complets réchauffés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Equipement

Bol

Poêle

Brochette

Ingrédients

Portion:

1501 lb de Mafaldi frais si possible

Yogourt grec à 0% de matières grasses 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pâte de masala 1poignée

feuilles de coriandre, hachées, plus des feuilles supplémentaires pour servir 1

jus de citron vert, pincée de zeste et quartiers pour servir 4

poitrines de poulet désossées et sans peau, chacune coupée en 6 morceaux 1pour chacun.

chapatis complets, à servir 2501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

conditionner les tomates cerises, décortiquées ou coupées en quartiers 1

oignon rouge, haché finement 1

concombre, coupé en morceaux

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

L'asiatique peut être associé au Chenin Blanc, au Gewurztraminer et au Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le vignoble Birichino Jurassic Park Old Vines Chenin Blanc avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.