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Brochettes de Poulet Frit (Kebab Ganderi)

Brochettes de Poulet Frit (Kebab Ganderi)
La recette des Brochettes de poulet frit (Ganderi Kebab) pourrait satisfaire votre envie du Sud dans environ 45 minutes. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 118 calories. Cette recette sert 45 et coûte 44 cents par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du chutney de mangue, des graines de cumin, du garam masala et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 11%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Kebab aux Légumes et au Poulet, Brochette de Poulet, et Kebab de Poulet Döner pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un grand bol, pétrir le poulet avec le cheddar, l'oignon, la coriandre, la menthe, le gingembre, l'ail, le jalapeo, les graines de cumin, le paprika, le garam masala, le sel et la cardamome. À l'aide de mains légèrement humidifiées, rouler le mélange en boules de 1 1/2 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Garam MasalaGaram Masala
Graines De CuminGraines De Cumin
CardamomeCardamome
CoriandreCoriandre
CheddarCheddar
Poulet EntierPoulet Entier
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
AilAil
GingembreGingembre
OignonOignon
MentheMenthe
RoulerRouler
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Mettez les œufs battus et la chapelure dans 2 assiettes à tarte séparées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
OeufOeuf
3
Rouler les boules dans l'œuf, puis draguer dans la chapelure, en appuyant pour adhérer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ChapelureChapelure
RoulerRouler
OeufOeuf
4
Dans une grande poêle profonde, chauffer 1/2 pouce d'huile végétale à 35
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
En travaillant par lots, faites frire les boulettes de poulet à feu modérément élevé, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et cuites, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poulet EntierPoulet Entier
6
Égoutter sur une plaque à pâtisserie en papier essuie-tout. Percez chaque brochette avec une brochette courte et transférez-la sur un plateau.
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
BrochetteBrochette
7
Servir avec un chutney de mangue.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chutney De MangueChutney De Mangue

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
Schlossgut Diel Nahe Riesling Kabinett
Un Riesling délicieux et parfaitement équilibré aux arômes glorieux de pommes dorées délicieuses. Tendu tendu mais ni austère ni maigre. Un Riesling Idéal.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions45
Score de santé0
CuisinesDu Sud
Types de platsAntipastiEntréesSnackApéritifAntipasto
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