Brochettes de Kefta au Saumon
Kebabs au saumon Kefta est un sans gluten et primal plat principal. Une portion contient 212 calories, 16g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette sert 6 et coûte 92 cents par portion. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez des brochettes de bambou, de la viande de queue, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score n'est pas si exceptionnel. Essayer Keftan Et Brochettes De Courgettes, Brochettes de Saumon Épicées, et Brochettes de Saumon Au Citron pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffer le gril à feu moyen-doux.
Hachez la viande de saumon à l'aide d'un couteau ou d'un robot culinaire, en veillant à ne pas pulvériser la viande.
Mélanger la viande de saumon avec la coriandre, le gingembre, la citronnelle, l'ail et le sel. Former des petites galettes directement sur les brochettes à l'aide de vos mains. Assurez-vous que les galettes sont bien attachées aux brochettes avant de les mettre sur le gril.
Badigeonner le gril d'huile d'olive. Griller les brochettes jusqu'à ce que le saumon soit tout juste cuit, environ 2 à 3 minutes de chaque côté.
Retirez les brochettes du gril et servez immédiatement avec du yogourt nature ou une trempette de yogourt préférée.