Besoin d'un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et plat principal primal? Les brochettes de bœuf et de légumes pourraient être une recette formidable à essayer. Une portion contient 337 calories, 31g de protéines, et 7g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes et coûte 4,05 $ par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez du steak de surlonge de bœuf, de la poudre de curry, du sirop d'érable et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sirop d'érable, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding au Chia à la Vanille et aux Amandes en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 14 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 90%, ce qui est génial. Essayer Brochettes de Bœuf aux Légumes, Brochettes de Bœuf et Légumes Grillées, et Brochettes de Légumes et de Bœuf Mélangées d'été pour des recettes similaires.
Instructions
1
Coupez le gras du steak; coupez le steak en morceaux de 1 pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement
2
Placez le steak dans un sac en plastique robuste à fermeture éclair.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement
Matériel que vous utiliserez
Sacs Ziploc
3
Mélanger le vin et les 6 ingrédients suivants dans un petit bol, en remuant bien.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vin
Matériel que vous utiliserez
Bol
4
Verser le mélange de vin sur le steak. Sceller le sac et agiter jusqu'à ce que le steak soit bien enrobé. Laisser mariner au réfrigérateur au moins 8 heures, en retournant le sac de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Secouer
1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement
Vin
5
Retirer le steak de la marinade en réservant la marinade. Enfilez alternativement le steak, l'oignon, le poivron rouge, les courgettes, la courge jaune et les champignons sur 4 brochettes (10 pouces).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivron Rouge
Courge Jaune
Champignon
1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur
Courgette
Oignon
1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement
Matériel que vous utiliserez
Brochette
6
Enduisez la grille de cuisson d'un spray de cuisson; placez-la sur le gril sur des charbons moyennement chauds (350 à 400).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Flocons De Légumes
7
Placer les brochettes sur une grille; griller, à couvert, de 12 à 14 minutes ou jusqu'au degré de cuisson désiré, en les retournant et en les badigeonnant fréquemment avec la marinade réservée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur