Brochettes d'Agneau Épicées au Cumin

Brochettes d'Agneau Épicées au Cumin
Les brochettes d'agneau épicées au cumin pourraient être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 383 calories, 30g de protéines, et 28g de matières grasses. Pour 3,35 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de chaleur de gril: moyen-élevé, épaule d'agneau, sel et poivre casher, et une poignée d'autres ingrédients sont tout ce qu'il faut pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser l'huile végétale, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Café aux myrtilles #SundaySupper en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Essayer Nouilles Soba à l'Agneau Épicé au Cumin, Enveloppement d'agneau au cumin chaud avec salade croquante et mayo épicée, et Brochettes d'agneau épicées et de feta avec salade de riz brun grec pour des recettes similaires.

Instructions

1
Placer les graines de cumin dans une poêle en fonte à feu moyen et faire griller jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De CuminGraines De Cumin
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Transférer 1 1/2 cuillère à soupe des graines de cumin grillées dans un moulin à épices et broyer en une fine poudre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Graines De CuminGraines De Cumin
3
Transférer le cumin moulu dans un petit bol et incorporer au fouet les graines de cumin restantes, l'huile, la sauce soja, le sherry, l'ail et le poivron rouge écrasé. Assaisonner de sel et de poivre au goût.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Flocons De Poivron RougeFlocons De Poivron Rouge
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Graines De CuminGraines De Cumin
Sauce SojaSauce Soja
AilAil
SherrySherry
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
BolBol
4
Placez l'agneau dans un grand sac en plastique refermable.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AgneauAgneau
Matériel que vous utiliserez
Sacs ZiplocSacs Ziploc
5
Verser la marinade, sceller et mélanger pour bien enrober l'agneau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture3 Cuillères à Soupe De Graines De Sésame Grillées, Pour La Garniture
AgneauAgneau
6
Placer au réfrigérateur et laisser mariner pendant 2 heures jusqu'à la nuit.
7
Enfiler l'agneau sur des brochettes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AgneauAgneau
Matériel que vous utiliserez
BrochetteBrochette
8
Allumez une cheminée pleine de charbon de bois. Lorsque tout le charbon de bois est allumé et recouvert de cendres grises, versez et étalez les charbons uniformément sur toute la surface de la grille de charbon. Mettre la grille de cuisson en place, couvrir le gril et laisser préchauffer pendant 5 minutes. Nettoyer et huiler la grille de cuisson. Griller les brochettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées de tous les côtés, 3 à 4 minutes de chaque côté.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PropagerPropager
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
BrochetteBrochette
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
9
Retirer dans un plat, laisser reposer 5 minutes, puis servir immédiatement.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 30 m.
Portions4
Score de santé13
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