Brochettes d'Agneau Sauce Tzatziki

Name: Brochettes d'Agneau Sauce Tzatziki
Prep time: 1 h 53 min
Cook time: 1 h 53 min
Total time: 1 h 53 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 1 concombre, épépiné et haché; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 1 Oreos doublement farcis feuilles de romarin fraîches hachées; 1 gousse dail; 1 Oreos doublement farcis tranches de concombre anglais en demi-lune; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible Yaourt à la grecque; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". agneau moulu; 3 Morceaux de caramel Heath Bar sauce piquante (recommandé: Franks Red Hot); 1 Oreos doublement farcis crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 6 crevettes et veinées Huile, pour le brossage; 2 Morceaux de caramel Heath Bar épaule; 2 Morceaux de caramel Heath Bar feuilles dorigan fraîches hachées; 1 sac pain pita, au moins 6 pains; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 oignons verts, hachés finement; 6 pouce 12 brochettes en bois

Brochettes d'agneau avec sauce Tzatziki pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 2,26 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 41g de matières grasses, et un total de 499 calories. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Rendez-vous au magasin et ramassez du cumin moulu, du concombre, du sel et du poivre, et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le cumin moulu, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Mousse Au Chocolat Marocaine en dessert. 5 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 53 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 50%. Ce score est plutôt bon. Essayer Gyro d'Agneau à la Sauce Tzatziki et Sauce à la Crème Sure Épicée, Gyros D'Agneau À La Sauce Tzatziki, et Hamburgers D'Agneau À La Sauce Tzatziki pour des recettes similaires.

Instructions

Équipement spécial: robot culinaire

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Préchauffer le gril à haute température.Faire tremper les brochettes dans l'eau pendant 25 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Flocons De Légumes

Dans un grand bol, mélanger l'agneau, les oignons verts, la poudre d'oignon, l'origan, le romarin, la poudre d'ail, le cumin, le thym, le sel et le poivre, au goût. Former la viande autour des brochettes, en formant une forme de saucisse oblongue en appuyant et en fixant fermement. Réfrigérer 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poudre D'ail

Poudre D'oignon

Oignons Verts

Romarin

Origan

Saucisse

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Thym

Agneau

Viande

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Bol

Retirer les brochettes du réfrigérateur.

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Badigeonner la grille d'huile. Griller les brochettes jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées à l'extérieur et moyennement rares à l'intérieur, en les retournant une seule fois, environ 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Badigeonner légèrement le pita d'huile et faire griller brièvement des deux côtés pour réchauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirez les brochettes d'agneau des brochettes et placez-en 2 sur chaque pita.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Agneau

1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue

Matériel que vous utiliserez

Brochette

Arroser de sauce Tzatziki pour servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tzatziki

Ajouter le yogourt, le concombre, l'ail, la sauce piquante, le jus de citron et le zeste dans un robot culinaire et mélanger jusqu'à consistance lisse. Assaisonner de sel et de poivre et transférer dans un bol. Réfrigérer au moins 1 heure avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron

Sauce Piquante

Concombre

Ail

Yogourt

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Equipement

Ingrédients

Portion:

concombre, épépiné et haché 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 sachet d'épinards frais prélavés 1Oreos doublement farcis

feuilles de romarin fraîches hachées 1

gousse d'ail 1Oreos doublement farcis

tranches de concombre anglais en demi-lune 4731 lb de Mafaldi frais si possible

Yaourt à la grecque 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 6801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

agneau moulu 3Morceaux de caramel Heath Bar

sauce piquante (recommandé: Frank's Red Hot)1Oreos doublement farcis

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 6crevettes et veinées

Huile, pour le brossage 2Morceaux de caramel Heath Bar

épaule 2Morceaux de caramel Heath Bar

feuilles d'origan fraîches hachées 1sac

pain pita, au moins 6 pains 6crevettes et veinées

Sel et poivre noir fraîchement moulu 2

oignons verts, hachés finement 6pouce

12 brochettes en bois

Vin recommandé: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

Le grec fonctionne très bien avec l'Agiorgitiko, l'Assyrtiko et le Moschofilero. Si vous avez envie d'aller à la grecque avec votre cuisine grecque, l'assyrtiko et le moschofilero sont tous deux de jolis vins blancs à accompagner de poulet, de fruits de mer, etc. L'Agiorgitiko est un rouge corsé adapté aux viandes rôties et à l'agneau. Le Skouras Saint George Agiorgitiko avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.