Brioches à la Cannelle

Name: Brioches à la Cannelle
Prep time: 5 h 50 min
Cook time: 5 h 50 min
Total time: 5 h 50 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché paquet levure active sèche; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun, et plus si nécessaire; 2 bâton 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 1 Oignon jaune moyen, haché farine tout usage (recommandée : Pillsbury); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible cannelle moulue; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible moitié-moitié; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes hachées; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 10x sucre en poudre; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale (recommandée : Mazola); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude du robinet; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible démarreur de levure

Brioches à la cannelle est un végétarien repas du matin. Cette recette sert 24 et coûte 45 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 16g de matières grasses, et un total de 416 calories. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé la tache. Un mélange d'eau du robinet, de cannelle moulue, de sucre en poudre x et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 5 heures et 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 20%. Ce score n'est pas si impressionnant. Essayer Brioches à la Cannelle, Brioches à la Cannelle, et Brioches à la Cannelle pour des recettes similaires.

Instructions

Brioches: Lorsque vous êtes prêt à cuire, préchauffez le four à 170 degrés F. Préparez 2 plats de cuisson rectangulaires (9 par 12 pouces) en vaporisant un spray d'huile antiadhésive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Dans un mélangeur muni d'un crochet à pâte, mélanger le démarreur, le sucre granulé, l'huile végétale, le sel, l'eau, la levure et la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rôti Et Pistaches

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

1 Bande De Zeste De Citron

1 1/4 Tasse D'eau Tiède (112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Après avoir mélangé la pâte pendant environ 2 minutes, retirez la pâte dans un bol pulvérisé d'huile antiadhésive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Note du cuisinier: Si le mélange de pâte est trop lâche, ajoutez plus de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Couvrir d'une serviette et laisser lever jusqu'à doubler de taille. Le processus de montée prendra de 1 à 4 heures, en fonction de l'altitude et de la météo au moment et à l'endroit où vous préparez les petits pains.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Une fois doublé, déposez tout le tas de pâte sur une surface bien farinée et, à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, manipulez la pâte pour obtenir un rectangle d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Matériel que vous utiliserez

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Garniture: Faire fondre 2 bâtonnets de beurre à l'endroit où il est crémeux et tartinable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Étalez le beurre sur le triangle de la pâte en vous assurant de bien l'étaler dans tous les coins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Livres De Mûres (environ

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Saupoudrer de cassonade puis de cannelle sur le beurre en veillant à ce que tout le triangle soit recouvert, d'un coin à l'autre. Garnir de pacanes hachées et de raisins secs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Pacanes

Paquet De Milk Duds

Papier De Riz

1 Bâton De Cannelle (1-1/2 Pouces)

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Rouler la pâte en un rouleau serré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pizza Préparée Achetée En Magasin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Couper avec un couteau dentelé en rouleaux de 2 pouces de long et placer dans les plats allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

3 M&M's Verts

Note du cuisinier: Si vous utilisez le plat de cuisson rectangle, blottissez les petits pains ensemble comme s'ils essayaient de se garder très au chaud. Vous voudrez peut-être manipuler la taille de la casserole pour vous assurer que les petits pains sont très bien serrés dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Vous n'avez pas besoin de couvrir les rouleaux, mais vous devez les laisser monter dans un four réglé à 170 degrés F jusqu'à ce que vous voyiez qu'ils ont presque mais pas tout à fait doublé de taille, environ 40 à 50 minutes. Lorsque vous voyez qu'ils sont à ce moment-là, tournez le four à 350 degrés F.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Cuire au four pendant 25 minutes jusqu'à ce que vous voyiez qu'ils sont vraiment dorés sur le dessus.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Note du cuisinier: Un bon test est lorsque vous les sortez du four et poussez au centre même d'un pain; s'il s'enfonce facilement vers l'intérieur et se sent pâteux, ils auront besoin de 5 à 10 minutes de plus de temps de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Glaçage / Glaçage: Dans un mélangeur, battre le sucre en poudre et demi-moitié jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux. Sortez les petits pains du four et placez-les sur une grille. Glacez-les immédiatement avec un pinceau à pâtisserie. Après avoir glacé tous les petits pains, retournez et glacez à nouveau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Bonbons Peachie-O's

Vinaigrette Japonaise Préparée Au Sésame

Bonbons à La Gelée D'orange

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Brosse à Pâtisserie

Biscuits M&M à L'orange

42 Réglisse Rouge

Oignon Haché (2 Oignons)

Note du cuisinier: Si vous le souhaitez, vous pouvez faire fondre plus de beurre sur le dessus avant de servir. Si les petits pains chauffants après leur refroidissement, 20 secondes au micro-ondes ravivent cet incroyable goût de sortie du four. Cependant, même froids, ils sont géniaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Beurre Non Salé (1 Bâton), à Température Ambiante, Plus Pour Badigeonner

Oignon Haché (2 Oignons)

Un spectateur, qui n'est peut-être pas un cuisinier professionnel, a fourni cette recette. Les chefs des cuisines du Food Network n'ont pas testé cette recette et nous ne pouvons donc pas faire de représentation quant aux résultats.