Brinjal Exotique (Aubergine Épicée)

Name: Brinjal Exotique (Aubergine Épicée)
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 cp. parmesan râpé feuilles de coriandre; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Chili Scotch Bonnet, haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 3 pommes de terre Russet, coupées en morceaux de 1 pouce; 567 piment habenero aubergine, coupée en cubes de 1 pouce; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) graines de fenugrec broyées; 1 pouce racine de gingembre frais, hachée; 5 girofle ail haché; 1 poivre du chili vert, épépiné et haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) coriandre moulue; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) curcuma moulu; 2 oignons, pelés et hachés finement; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 5 onces d'oignons verts hachés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 6 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Le Brinjal exotique (aubergine épicée) pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, entière de 30 et végétalienne a 420 calories, 4g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Cette recette sert 3. Pour 1,46 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Tousrecettes a 131 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des graines de sésame, du curcuma moulu, de la racine de gingembre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 60%, ce plat est solide. Essayer Brinjal (Aubergine) Curry, Gutti Vankaya Kobbari Karam - Brinjal Farci à la Noix de coco de Style Andhra - Aubergine s, et Aubergine Épicée pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer les 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen-vif dans une grande poêle et faire revenir les morceaux d'aubergines jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer l'aubergine de la poêle et réserver; essuyer la poêle avec une serviette en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Aubergine

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Poêle

Chauffer les 6 cuillères à soupe d'huile dans la même poêle à feu moyen. Incorporer le cumin, le fenugrec, le kalonji et les graines de sésame et cuire jusqu'à ce que le cumin devienne doré, environ 2 minutes. Réduire le feu; incorporer le gingembre et l'ail et cuire quelques secondes. Incorporer les oignons et le piment vert, continuer à cuire et remuer jusqu'à ce que l'oignon soit doré, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piment Vert

Sésame

Ail

Gingembre

Oignon

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Incorporer la purée de tomates, la poudre de piment, la coriandre, le curcuma et le sel dans les oignons. Cuire et remuer à feu moyen pendant 2 minutes, ou jusqu'à ce que l'huile se sépare. Incorporer l'aubergine cuite; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que l'aubergine soit tendre, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili