Boulettes de Viande Thaïlandaises

Name: Boulettes de Viande Thaïlandaises
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Thaïlandais, Asiatique
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, et plus au goût; 6 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Copeaux de carottes, pour la garniture; 2 (partiellement & ); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce de poisson; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham coriandre fraîche hachée; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de coriandre fraîche, hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de menthe fraîche, hachées; 2 girofle ail haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre râpé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham gingembre émincé; 454 piment habenero porc haché; 1 citron vert, jus de fruits; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham citronnelle hachée; 6 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Huile dolive; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre darachide chunky; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigre de vin de riz; 6 1 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices Arachides grillées hachées, pour la garniture; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) Pincée de graines de sésame blanches; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 5 onces d'oignons verts hachés; 454 piment habenero crevettes pelées et déveinées, moulues ou hachées finement; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham rôti de longe de porc entier, paré; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) rôti de longe de porc entier, paré; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles fraîches de basilic thaï, hachées; 2 Piments thaïlandais, émincés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible eau chaude

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez les boulettes de viande thaïlandaises. Une portion de ce plat contient environ 53g de protéines, 72g de matières grasses, et un total de 954 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,86 per par portion. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure, des feuilles de basilic thaï, des feuilles de menthe et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat asiatique. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 69%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Boulettes de Dinde Thaïlandaise, Boulettes De Viande Thaïlandaises Au Sateh, et boulettes de viande au curry thaï vert.

Instructions

Préchauffez le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Mélanger le porc, les crevettes, la citronnelle, les graines de sésame, le jus de citron vert, les piments, le gingembre, l'ail, le basilic, la coriandre, la menthe, la sauce soja, la sauce de poisson, la chapelure et les œufs dans un grand bol et mélanger à la main jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Onces D'oignons Verts Hachés

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Sauce De Poisson

Élixir G

Avocat Hass Légèrement écrasé

Rôti De Longe De Porc Entier, Paré

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

1 Tasse D'ail Haché

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

1 Oignon Rouge, Petits Dés

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

Verser l'huile d'olive dans un plat allant au four de 9 x 12 pouces, en veillant à enrober uniformément toute la surface.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Rouler le mélange en boulettes rondes de la taille d'une balle de golf, en veillant à bien emballer la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

10 Petits Pains Blancs

Placez les boules dans le plat de cuisson huilé de sorte que toutes les boulettes de viande soient alignées uniformément en rangées et touchent chacun de leurs 4 voisins dans une grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Rôtir jusqu'à ce qu'il soit ferme et cuit, environ 20 minutes. Laisser refroidir les boulettes de viande environ 5 minutes avant de les retirer du plat allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Garnir de carottes rasées et d'arachides grillées hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Arachides Grillées

Gras De Dos De Porc

Servir avec une sauce aux arachides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce à Tremper

Ail Blanchi

Cette recette a été fournie par des chefs professionnels et a été réduite d'une recette en vrac fournie par un restaurant. Les chefs de cuisines du Food Network n'ont pas testé cette recette, dans les proportions indiquées, et nous ne pouvons donc faire aucune représentation quant aux résultats.

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol et bien fouetter pour bien mélanger.

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Equipement

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Vinaigrette Au Verjus

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

Parmigiano-Reggiano fraîchement râpé, et plus au goût 61 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Copeaux de carottes, pour la garniture 2

(partiellement & )591 lb de Mafaldi frais si possible

sauce de poisson 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

coriandre fraîche hachée 1771 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de coriandre fraîche, hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de menthe fraîche, hachées 2girofle

ail haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

gingembre râpé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

gingembre émincé 454piment habenero

porc haché 1

citron vert, jus de fruits 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

citronnelle hachée 61 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Huile d'olive 2371 lb de Mafaldi frais si possible

beurre d'arachide chunky 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

vinaigre de vin de riz 61 paquet de pouding instantané JELL-O à la citrouille et aux épices

Arachides grillées hachées, pour la garniture 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

Pincée de graines de sésame blanches 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

5 onces d'oignons verts hachés 454piment habenero

crevettes pelées et déveinées, moulues ou hachées finement 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

rôti de longe de porc entier, paré 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

rôti de longe de porc entier, paré 1771 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles fraîches de basilic thaï, hachées 2

Piments thaïlandais, émincés 591 lb de Mafaldi frais si possible

eau chaude

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling sont d'excellents choix pour les Asiatiques. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Vous pouvez essayer Baron Herzog Chenin Blanc (OU Casher). Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,1 étoiles sur 5 et un prix d'environ 12 dollars par bouteille.