Boulettes de saucisses italiennes

Name: Boulettes de saucisses italiennes
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 12 2 cuillères à soupe de beurre fondu poivrons cerises marinés; 24 feuilles de basilic frais; 24 feuilles de basilic frais; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". liens de saucisses italiennes sucrées, boyaux enlevés; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 112 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". mozzarella partiellement écrémée et râpée; 63 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine auto-montante

Les boules de saucisses italiennes sont un hors-d'œuvre méditerranéen. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines, 5 g de matières grasses et un total de 65 calories. Cette recette en sert 24 personnes. Pour 17 cents par portion, cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'huile d'olive, des feuilles de basilic, de la mozzarella partiellement écrémée et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 19 %. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires sont le Stromboli à la saucisse italienne (alias pain aux saucisses), les boulettes de riz italiennes et les boulettes de thon italiennes.

Instructions

Équipement spécial : 24 cure-dents décoratifs

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Placez une grille dans le haut du four et préchauffez à 375 degrés F. Tapissez une plaque à pâtisserie à rebords de papier sulfurisé.

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Battre la saucisse, la mozzarella, la farine et l'huile dans le bol d'un batteur sur socle électrique équipé d'une palette jusqu'à ce que le mélange se rassemble. Façonnez le mélange en boules, en utilisant une cuillère à soupe rase pour chacune, et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée à au moins 1 pouce l'une de l'autre (vous devriez en avoir environ 24).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées

Grosse Pincée De Sel Fin

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Cuire les boulettes de saucisses jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et légèrement gonflées, 12 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Pour servir, embrochez une feuille de basilic (si les feuilles sont grandes, pliez-les en deux), une tranche de poivron et une boule de saucisse sur un cure-dent. Répétez avec les cure-dents et les ingrédients restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Equipement

Chewing-gum à La Menthe Verte

Crevettes Sautées

2 Cuillères à Soupe De Mélange De Cassonade SPLENDA®

Grosse Pincée De Sel Fin

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Bonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Ingrédients

Portion:

122 cuillères à soupe de beurre fondu

poivrons cerises marinés 24

feuilles de basilic frais 24

feuilles de basilic frais 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

liens de saucisses italiennes sucrées, boyaux enlevés 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge 1121 courge jaune, coupée en cubes de 1".

mozzarella partiellement écrémée et râpée 631 courge jaune, coupée en cubes de 1".

farine auto-montante

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti peuvent être accompagnés de Vin Pétillant et de Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Wagner Vineyards Riesling Ice, avec une note de 4,7 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 31 dollars par bouteille.

Glace au Riesling des Vignobles Wagner

En pressant doucement les raisins congelés, on extrait uniquement le jus tout en laissant l'eau sous forme de glace. Le résultat est ce vin de dessert luxueux et corsé. Aromatique et piquante, chaque gorgée explose d'un fruité vibrant et laisse derrière elle une finale vive et persistante.