Boulettes de saucisses italiennes

Boulettes de saucisses italiennes
Les boules de saucisses italiennes sont un hors-d'œuvre méditerranéen. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines, 5 g de matières grasses et un total de 65 calories. Cette recette en sert 24 personnes. Pour 17 cents par portion, cette recette couvre 2 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Rendez-vous au magasin et procurez-vous de l'huile d'olive, des feuilles de basilic, de la mozzarella partiellement écrémée et quelques autres éléments à préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé que cette recette méritait un score cuillère de 19 %. Ce score n'est pas si génial. Des recettes similaires sont le Stromboli à la saucisse italienne (alias pain aux saucisses), les boulettes de riz italiennes et les boulettes de thon italiennes.

Instructions

1
Équipement spécial : 24 cure-dents décoratifs
Matériel que vous utiliserez
Chewing-gum à La Menthe VerteChewing-gum à La Menthe Verte
2
Placez une grille dans le haut du four et préchauffez à 375 degrés F. Tapissez une plaque à pâtisserie à rebords de papier sulfurisé.
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
3
Battre la saucisse, la mozzarella, la farine et l'huile dans le bol d'un batteur sur socle électrique équipé d'une palette jusqu'à ce que le mélange se rassemble. Façonnez le mélange en boules, en utilisant une cuillère à soupe rase pour chacune, et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée à au moins 1 pouce l'une de l'autre (vous devriez en avoir environ 24).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais HachéCuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché
6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes
1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert
Olives Coupées En QuartiersOlives Coupées En Quartiers
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Grosse Pincée De Sel FinGrosse Pincée De Sel Fin
Comme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La BoîteComme Le Chocolat Super Moelleux Betty Crocker, Cuit Selon Les Instructions Sur La Boîte
4
Cuire les boulettes de saucisses jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées et légèrement gonflées, 12 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
Ingrédients dont vous aurez besoin
6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
5
Pour servir, embrochez une feuille de basilic (si les feuilles sont grandes, pliez-les en deux), une tranche de poivron et une boule de saucisse sur un cure-dent. Répétez avec les cure-dents et les ingrédients restants.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés Et Râpés2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés Et Râpés
6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseurNavets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Chewing-gum à La Menthe VerteChewing-gum à La Menthe Verte
Bonbons Air Head, Coupés En Fines LanièresBonbons Air Head, Coupés En Fines Lanières

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti peuvent être accompagnés de Vin Pétillant et de Rosé Pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Le Wagner Vineyards Riesling Ice, avec une note de 4,7 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 31 dollars par bouteille.
Glace au Riesling des Vignobles Wagner
Glace au Riesling des Vignobles Wagner
En pressant doucement les raisins congelés, on extrait uniquement le jus tout en laissant l'eau sous forme de glace. Le résultat est ce vin de dessert luxueux et corsé. Aromatique et piquante, chaque gorgée explose d'un fruité vibrant et laisse derrière elle une finale vive et persistante.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions24
Score de santé1
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