Boulettes de dinde italiennes classiques

Name: Boulettes de dinde italiennes classiques
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 454 piment habenero viande de dinde foncée moulue; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) saucisse de porc non emballée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir fraîchement moulu, et plus encore pour assaisonner; 108 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure nature; 2 kgs muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 2 grand oeufs, à température ambiante; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) graines de fenouil finement moulues; 6 piment habenero basilic frais haché; 6 piment habenero basilic frais haché; 18 piment habenero basilic frais haché; 18 piment habenero basilic frais haché; 2 girofle ail haché; 3 gros clous de girofle ail, écrasé et pelé; 1 cp. parmesan râpé ketchup, facultatif; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium, facultatif; 54 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 6 crevettes et veinées Huile dolive extra vierge, pour arroser; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon, haché finement 1 cuillère à café de sel casher, plus plus pour assaisonner; 1 Petite oignon, haché finement; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) origan séché; 50 piment habenero parmesan finement râpé, et plus encore pour servir; 15 piment habenero persil italien frais haché; 454 piment habenero liens de saucisse de dinde italienne épicée, boyaux enlevés; 1 cp. parmesan râpé Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 61 1 lb de Mafaldi frais si possible lait entier, à température ambiante

Les boulettes de dinde italiennes classiques sont un plat principal méditerranéen. Pour 3,59 $ par portion, cette recette couvre 44 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette donne 6 portions avec 649 calories, 43 g de protéines et 37 g de matières grasses chacune. Cette recette de Foodnetwork compte 674 fans. Si vous avez des tomates, de l’origan, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Avec un score cuillère de 93 %, ce plat est génial. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont également aimé les boulettes de viande de dinde italiennes classiques, les boulettes de viande de dinde italiennes et les boulettes de viande de dinde italiennes.

Instructions

Regardez comment réaliser cette recette.

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Pour les boulettes de viande : Dans un grand bol, mélanger la chapelure, le parmesan, le basilic, le persil, le lait, le ketchup si vous en utilisez, le concentré de tomate, le sel, le poivre, les œufs, l'ail et les oignons. À l'aide d'une cuillère en bois, remuez pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1 Oignon Rouge, Petits Dés

Cerises Confites Supplémentaires

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter la dinde hachée et la chair à saucisse. Avec les doigts, mélanger délicatement tous les ingrédients jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse De Porc Hachée

À l'aide d'une cuillère à biscuits de 1 once ou d'une petite cuillère à crème glacée, formez le mélange de viande en boulettes de 1 1/2 pouce (22 à 24 boulettes de viande).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Barre Chocolatée Heath (1,4 Once), écrasée

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

48 Bonbons Skittles En Bouchées

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

3 Tasses Chacun De Sorbet à La Framboise, à L'orange Et Au Citron Vert

Placer les boulettes de viande sur une plaque à pâtisserie antiadhésive épaisse, en les espaçant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Arroser d'huile d'olive et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle profonde de 2 pouces de hauteur à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajoutez l'ail, les oignons, le sel et le poivre. Cuire 5 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter 1/2 tasse de basilic, le fenouil, l'origan et les tomates concassées. Portez à ébullition. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement, en remuant de temps en temps, 15 à 20 minutes. Incorporer le 1/4 tasse de basilic restant. Ajustez l'assaisonnement avec plus de sel et de poivre si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade, Moulue, Et Plus, Pour L'assaisonnement

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Oignons Jaunes, Pelés, Râpés

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

2 Livres De Champignons Sauvages Assortis, Ou De Tout Autre Type Que Vous Aimez, équeutés Et Tranchés

1 Oignon Rouge, Petits Dés

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Ajouter les boulettes de viande à la sauce tomate et laisser mijoter jusqu'à ce que les boulettes de viande soient bien chaudes, environ 10 minutes. Diluez la sauce avec du bouillon de poulet, 1/4 tasse à la fois, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(foie Et Cou Retirés)

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Servir avec du parmesan râpé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Equipement

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

Cerises Confites Supplémentaires

3 Tasses Chacun De Sorbet à La Framboise, à L'orange Et Au Citron Vert

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

454piment habenero

viande de dinde foncée moulue 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

saucisse de porc non emballée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre noir fraîchement moulu, et plus encore pour assaisonner 1081 lb de Mafaldi frais si possible

chapelure nature 2kgs

muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement 2grand

oeufs, à température ambiante 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

graines de fenouil finement moulues 6piment habenero

basilic frais haché 6piment habenero

basilic frais haché 18piment habenero

basilic frais haché 2girofle

ail haché 3gros clous de girofle

ail, écrasé et pelé 1cp. parmesan râpé

ketchup, facultatif 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1181 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poulet à faible teneur en sodium, facultatif 541 lb de Mafaldi frais si possible

huile d'olive extra vierge 6crevettes et veinées

Huile d'olive extra vierge, pour arroser 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon, haché finement 1 cuillère à café de sel casher, plus plus pour assaisonner 1Petite

oignon, haché finement 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

origan séché 50piment habenero

parmesan finement râpé, et plus encore pour servir 15piment habenero

persil italien frais haché 454piment habenero

liens de saucisse de dinde italienne épicée, boyaux enlevés 1cp. parmesan râpé

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 611 lb de Mafaldi frais si possible

lait entier, à température ambiante

Vin recommandé: Chianti, Verdicchio, Trebbiano

Le Chianti, le Verdicchio et le Trebbiano sont mes meilleurs choix pour l'italien. Les Italiens connaissent la nourriture et connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Giacomo Mori Chianti. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,2 étoiles sur 5 et un prix d'environ 20 dollars la bouteille.