Boules de Buffle

Boules de Buffle
Les boules de buffle ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette donne 8 portions avec 460 calories par jour, 24g de protéines, et 33g de matières grasses chacun. Pour 1,83 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est présenté par Foodnetwork. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des cuisses de poulet, du poivre de Cayenne, une tête de céleri et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 45%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Boulettes de Saucisse au Poulet Buffalo, Boulettes de Fromage au Poulet Buffalo, et Boulettes de Saucisse au Poulet Buffalo.

Instructions

1
Dans un hachoir à viande avec une filière moyenne, broyez les cuisses de poulet pour "broyer le piment", ou demandez à votre boucher de le faire pour vous. Dans un grand bol, mélanger le poulet, 11/2 tasses de craquelins Ritz, le poivre noir, le paprika, le basilic, le sel cellulosique, le cumin, le poivre blanc, la moitié du poivre de Cayenne et 1 tasse de fromage bleu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Jalapeno Frais Entier1 Jalapeno Frais Entier
Pancetta Ou Guanciale, Coupée En Fines Bâtonnets Ou HachéePancetta Ou Guanciale, Coupée En Fines Bâtonnets Ou Hachée
Craquelins Au BeurreCraquelins Au Beurre
Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)
1 Tasse De Mayonnaise, Comme Celle De Hellmann's1 Tasse De Mayonnaise, Comme Celle De Hellmann's
Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, FacultatifRaisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif
L'eau Pour PermettreL'eau Pour Permettre
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
1 Oignon Rouge, Petits Dés1 Oignon Rouge, Petits Dés
1 Tasse D'ail Haché1 Tasse D'ail Haché
à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Hachéà Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché
1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux
Matériel que vous utiliserez
(enlever Toute Moelle)(enlever Toute Moelle)
Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au CitronTasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron
2
Bien mélanger pour incorporer. Couvrir et réfrigérer au moins 4 heures et jusqu'à 24 heures.
3
Préchauffer le four à 275 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
4
Versez 2 pouces d'huile de canola dans une grande poêle profonde et chauffez l'huile à 350 degrés F à feu moyen-vif. Placez une grille de refroidissement sur une plaque à pâtisserie.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mince-Mince-
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
Tomates Tranchées, FacultatifTomates Tranchées, Facultatif
5
Façonner le mélange de poulet en boules de la taille d'une noix et les réserver sur une assiette. Battez l'œuf dans un bol peu profond et placez les 1 1/2 tasse de craquelins restants dans un autre bol. Trempez chaque boule dans l'œuf puis roulez-la dans les craquelins en la recouvrant soigneusement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pour ReliurePour Reliure
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Bâtons De Cannelle CourtsBâtons De Cannelle Courts
(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)
Assortiment De Craquelins Ou De Chips De PitaAssortiment De Craquelins Ou De Chips De Pita
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
Matériel que vous utiliserez
Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au CitronTasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron
6
Ajoutez les boules à l'huile chaude (par lots pour ne pas les encombrer) et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 2 minutes. Ils cuisent très rapidement, donc travailler avec quelques-uns à la fois vous aidera. Une fois la cuisson terminée, placez les boules sur la grille au-dessus de la plaque à pâtisserie. Lorsque toutes les boules sont frites, placez la plaque à pâtisserie au four et enfournez pendant 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Mince-Mince-
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles AssortisSucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis
7
Pendant ce temps, dans une petite casserole à feu doux, faire fondre le beurre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, FacultatifColorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif
Matériel que vous utiliserez
Orge Perlé BlancOrge Perlé Blanc
8
Ajouter l'ail et les piments jalapenos et cuire 2 minutes. Incorporer la sauce piquante et réserver au chaud à feu doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées
1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches
Ail Goya®Ail Goya®
9
Pour servir, versez la sauce piquante sur les boules de bison ou servez-la en trempette sur le côté. Les bâtonnets de céleri et le reste du fromage bleu font un ajout rafraîchissant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(24 Comptes)(24 Comptes)
Raisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, FacultatifRaisins Rouges, Caramboles Tranchées Et Assortiment D'herbes Fraîches, Facultatif
2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées
BisonBison
Assortiment De Craquelins Ou De Chips De PitaAssortiment De Craquelins Ou De Chips De Pita
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions8
Score de santé9
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