Bouillon de Poulet

Name: Bouillon de Poulet
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 gras de dos de porc; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail grains de poivre noir; 2 carottes coupées en morceaux de 2 pouces dépaisseur; 2 kilogramme poulet (friteuse à griller); 6 gousses dail tranchées; 1 ( aubergines) oignon, non pelé et coupé en quartiers; 10 brins de persil; 1 Oreos doublement farcis graines de citrouille non grillées; 2 Oignon jaune moyen, haché Tranche de pancetta de 1 pouce d'épaisseur, finement hachée

Le bouillon de poulet est un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal plat principal. Pour 2,1 per par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 596 calories, 50g de protéines, et 40g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il vous est apporté par Mes recettes. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'eau, des brins de persil, des carottes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'eau, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Slushies Pastèque-Pêche en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 48%, ce plat est solide. Essayer Bouillon de légumes - Un bon bouillon est Important, {Vidéo} Comment faire du Bouillon de Poulet de Base à partir de Restes de Poulet, et Bouillon de Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 8 premiers ingrédients dans une grande marmite; ajouter de l'eau. Porter à ébullition à feu moyen. Réduire le feu; laisser mijoter, à découvert, 40 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Retirer le poulet du liquide de cuisson; laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Retirez la viande des os et réservez-la pour les recettes suivantes. Remettre les os dans le liquide de cuisson; incorporer le vinaigre, si désiré. Couvrir partiellement et laisser mijoter 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Viande

Passer le bouillon à travers un tamis dans un grand bol et jeter les solides. Couvrir et refroidir le bouillon pendant 8 heures. Écumez la graisse solidifiée de la surface du stock et jetez-la.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir