Bouchées de Saumon et de Concombre

Bouchées de Saumon et de Concombre
Une portion contient 9 calories, 1g de protéines, et 1g de matières grasses. Cette recette sert 44 personnes. Si 11 cents par portion tombe dans votre budget, les bouchées de saumon et de concombre pourraient être incroyables sans gluten, primal, pescatarien et cétogène recette à essayer. Si vous avez de la crème fraîche, du concombre, du saumon préemballé et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 13%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Des recettes similaires incluent Bouchées Roulade Concombre-Saumon, Bouchées de Bagels au Saumon et au Concombre de LA FILLE AFFAMÉE, et Bouchées d'Aneth Au Concombre.

Instructions

1
Peler et trancher le concombre en tranches de 1/4 de pouce.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ConcombreConcombre
2
Dans un bol, mélanger le zeste de citron, le jus de citron, la crme frache et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
Zeste De CitronZeste De Citron
PoivrerPoivrer
Matériel que vous utiliserez
BolBol
3
Pour assembler, garnir une tranche de concombre d'une bande de saumon, d'une cuillerée (environ 1/2 c. à thé) de mélange de crme frache et garnir d'aneth.
Ingrédients dont vous aurez besoin
ConcombreConcombre
SaumonSaumon
AnethAneth

Equipement

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. L'Antica Chardonnay (Mountain Select) avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 29 dollars par bouteille.
Antica Chardonnay Sélection Montagne
Antica Chardonnay Sélection Montagne
Le Chardonnay 2017 est vibrant et riche avec des arômes alléchants qui mènent à un noyau ferme de saveurs de poire, de pomme et d'abricot ombrées par du chêne légèrement épicé. En bouche, le vin offre couche après couche des saveurs persistantes. Le vin met en valeur la pureté variétale avec élégance et fraîcheur en bouche.Le Chardonnay a été cueilli à partir de vins âgés de 4 à 31 ans provenant de portions sélectionnées de neuf blocs de vignes, plantés à une altitude de 1 413 à 1 494 pieds. La sélection de cette année comprend 10 clones de Chardonnay - neuf Bourguignons et la célèbre sélection Heritage Weimer - qui, ensemble, créent la complexité des arômes et des saveurs que nous recherchons pour notre Chardonnay Mountain Select.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions44
Score de santé1
Magazine