Bouchées de Pain de Maïs
Les bouchées de pain de maïs pourraient être juste le pain que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 109 calories, 4g de protéines, et 4g de matières grasses par portion. Cette recette sert 12 personnes. Pour 24 cents par portion, cette recette couvertures 4% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Un mélange d'oignons verts, de fromage cheddar fort, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 26%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Bouchées de Pain de Maïs, Bouchées de Pain aux Épinards et au Maïs, et Chiens de Maïs Mini Jalapeno et Morsures de Chien de Maïs {sans gluten}.
Instructions
Verser légèrement la farine dans des tasses à mesurer sèches; niveler avec un couteau.
Mélanger la farine et les 4 ingrédients suivants (à travers le sel) dans un grand bol.
Mélanger le fromage et le reste des ingrédients, sauf le spray de cuisson, dans un petit bol; remuer avec un fouet.
Ajouter au mélange de farine; remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.
Répartir uniformément la pâte dans des muffins miniatures recouverts d'un aérosol de cuisson.
Cuire au four à 375 pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir dans des tasses 2 minutes sur des grilles métalliques; retirer des casseroles. Refroidir complètement sur des grilles.
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont d'excellents choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Un vin que vous pourriez essayer est le Riesling Spatlese Himmelreich de J.J. Prum Graacher. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 56 dollars.
![JJ Prum Le Gracier Himmelreich Spatlese Riesling]()
JJ Prum Le Gracier Himmelreich Spatlese Riesling
"Un peu réduit en arôme, ce jeune blanc a beaucoup d'intensité, offrant des saveurs de citron vert, de pêche et d'ardoise assorties à une texture soyeuse. C'est gênant aujourd'hui, il faut du temps pour s'intégrer. Meilleur de 2008 à 2020. 1 500 cas réalisés." - BS