Bolognaise en semaine

La bolognaise du soir de la semaine est peut-être la sauce que vous recherchez. Cette recette sert 5 personnes et coûte 3,62 per par portion. Une portion contient 693 calories, 32g de protéines, et 28g de matières grasses. Cette recette de Foodnetwork nécessite de la muscade moulue, de la surlonge moulue, des feuilles de basilic et de l'ail. 109 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un excellent score spoonaculaire de 84%. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Bolognaise en semaine, Bolognaise en semaine, et Dinde"Bolognaise" le soir de la semaine.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle (12 pouces) à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

1 à 1 1/2 Tasse De Haricots Frits, Bien Chauffés, Ajoutez Un Peu De Bouillon De Poulet Ou D'eau Pour Permettre Une Consistance Lisse Et Tartinable

Ajouter le surlonge haché et cuire, en émiettant la viande avec une cuillère en bois, pendant 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que la viande ait perdu sa couleur rose et ait commencé à brunir. Incorporer l'ail, l'origan et les flocons de piment rouge et cuire encore 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

Surlonge Moulue

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

1 Bouteille (11-1/2 Onces) De Sauce Aigre-douce, Divisée

L'eau Pour Permettre

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Noix, Grossièrement Moulues

Versez 1 tasse de vin dans la poêle et remuez pour gratter les morceaux dorés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

1 à 1 1/2 Tasse De Haricots Frits, Bien Chauffés, Ajoutez Un Peu De Bouillon De Poulet Ou D'eau Pour Permettre Une Consistance Lisse Et Tartinable

Ajouter les tomates, la pâte de tomates, 1 cuillère à soupe de sel et 1 1/2 cuillère à café de poivre, en remuant jusqu'à homogénéité. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Pendant ce temps, portez à ébullition une grande casserole d'eau, ajoutez une cuillère à soupe de sel, un filet d'huile et les pâtes, et faites cuire selon les instructions sur la boîte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Grains De Tournesol Supplémentaires, Facultatif

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Olives Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Pendant que les pâtes cuisent, terminez la sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Ajouter la muscade, le basilic, la crème et le 1/4 tasse de vin restant à la sauce et laisser mijoter de 8 à 10 minutes, en remuant de temps en temps jusqu'à épaississement. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et versez-les dans un grand bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)