Boire en Saison: Smash aux Fraises Balsamiques

Boire en Saison: Smash aux Fraises Balsamiques
Une portion contient 578 calories, 3g de protéines, et 1g de matières grasses. Pour 5,21 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 1. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Fête des Mères. C'est une bonne option si vous suivez un végétaliens régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. Cette recette de Serious Eats compte 226 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez du sucre, du bourbon, de la garniture: des fraises supplémentaires et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 48%. Ce score est solide. Essayer Boire en saison: Concord Martini, À boire en saison : Mojito aux Canneberges, et Boire en saison: Crush aux Canneberges pour des recettes similaires.

Instructions

1
Pour préparer le sirop, mélanger les fraises, le sucre et la croûte de citron dans une casserole. Couvrir et laisser reposer 1 heure à température ambiante, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FraiseFraise
Zeste De CitronZeste De Citron
SucreSucre
SiropSirop
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
2
Une fois le sucre dissous et les fraises libérées de leur liquide, porter le mélange à ébullition à feu moyen. Cuire, en remuant doucement, jusqu'à ce que les baies soient tendres, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FraiseFraise
BerryBerry
SucreSucre
3
À l'aide d'une cuillère à fente, transférer les fraises dans un pot de pinte. Continuer à mijoter le sirop jusqu'à ce qu'il épaississe jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse, environ 2 minutes. Jeter le zeste de citron et verser le sirop sur les baies.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FraiseFraise
Zeste De CitronZeste De Citron
BerryBerry
SiropSirop
Matériel que vous utiliserez
Cuillère à FenteCuillère à Fente
4
Laisser refroidir à température ambiante, puis conserver au réfrigérateur jusqu'à 1 mois.
5
Pour préparer le cocktail: mélangez 4 fraises et le citron dans le fond d'un shaker à cocktail. Remplissez le shaker de glace, puis ajoutez le sirop de fraise, le balsamique et le bourbon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FraiseFraise
100 Pour Cent Tequila Blanco100 Pour Cent Tequila Blanco
BourbonBourbon
CitronCitron
SiropSirop
GlaceGlace
6
Agiter vigoureusement. À l'aide de la passoire à cocktail et d'une passoire à mailles fines, filtrer le cocktail dans un verre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
100 Pour Cent Tequila Blanco100 Pour Cent Tequila Blanco
SecouerSecouer
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
7
Garnir d'une fraise.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FraiseFraise
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs
Portions1
Score de santé5
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