Boeuf Rôti Lentement avec Purée de Pommes de Terre Crémeuse

Boeuf Rôti Lentement avec Purée de Pommes de Terre Crémeuse
Le bœuf rôti lentement avec une purée de pommes de terre crémeuse pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 34g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 427 calories. Pour 2,61 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Il est parfait pour Thanksgiving. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du beurre, de l'eau, du lait et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est plutôt bon. Essayer Purée de Pommes De Terre Mijoteuse Crémeuse, Purée de Pommes De Terre Crémeuse à la Mijoteuse, et Purée de Pommes De Terre Mijoteuse à l'Ail Crémeuse pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffer le four à 40
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Pour préparer le bœuf, mélanger le bouillon de bœuf et l'eau dans une casserole; porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De BœufBouillon De Bœuf
EauEau
BoeufBoeuf
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
3
Placer le bœuf dans un plat allant au four de 13 x 9 po; verser le mélange de bouillon sur le bœuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
BoeufBoeuf
Matériel que vous utiliserez
Plat De CuissonPlat De Cuisson
4
Cuire au four à 400 pendant 2 heures ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BoeufBoeuf
Matériel que vous utiliserez
FourFour
5
Retirer le bœuf du liquide de cuisson; couvrir et garder au chaud. Passer le liquide de cuisson à travers un tamis sur un bol.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BoeufBoeuf
Matériel que vous utiliserez
TamisTamis
BolBol
6
Placez un sac zippé à l'intérieur d'une mesure en verre de 2 tasses.
7
Verser le liquide dans le sac; laisser reposer 10 minutes (la graisse montera vers le haut). Scellez le sac; découpez soigneusement 1 coin du sac.
8
Égoutter le liquide dans une casserole, en s'arrêtant avant que la couche de graisse n'atteigne l'ouverture; jeter la graisse. Porter le liquide à ébullition; réduire pour laisser mijoter. Cuire 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient réduites à 1 tasse.
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
9
Retirer du feu; incorporer 1 cuillère à café de thym, 1/4 cuillère à café de sel et 1/8 cuillère à café de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
ThymThym
SelSel
10
Pour préparer les pommes de terre, placer les pommes de terre dans une casserole; couvrir d'eau. Porter à ébullition. Réduire le feu et cuire 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient très tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
EauEau
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
11
Drain. Remettre les pommes de terre dans la poêle.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
12
Ajouter le lait, le beurre, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre; écraser avec un presse-purée à la consistance désirée. Cuire pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
PoivrerPoivrer
PommePomme
LaitLait
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Presse-puréePresse-purée
13
Servir avec du bœuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BoeufBoeuf
14
Servir la sauce sur le bœuf; garnir avec le reste de la cuillère à café de thym.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
ThymThym
BoeufBoeuf
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé22
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